Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w sosie cebulowym jest idealna na każdy dzień jak na specjalne okazje. Zobacz film.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Plastry schabu duszone z cebulą.
Polecam smaczne, duszone z cebulką plastry schabu.
Odsłon: 24293
33
Dania główne
Duszona karkówka w miodowym sosie
Tym razem przygotowałam dla Was danie dla wymagających i cierpliwych kucharzy...
- Amerykańska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 4799
18
Dania główne
Karkówka w plastrach z cebulą
Tak przygotowana karkówka dosłownie rozpływa się w ustach. Przepis pochodzi z...
Odsłon: 33535
25
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bananowy deser
Gwarantuję, że jak raz zrobicie ten deser np. w dzisiejsze niedzielne popołud...
Odsłon: 99
0
2
Desery
Szybka babka marmurkowa
Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...
Odsłon: 702
4
7
Sałatki
Zdrowa surówka do chrupania
Szybka, zdrowa i pyszna surówka. Idealna dieta pudełkowa do pracy i szkoły. Z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3386
17
Inne przepisy autora
Dodatki
Suszenie grzybów
Sezon na grzyby juz się zaczął , przynosimy tyle grzybów że nie wiemy jak je...
Odsłon: 1876
4
Desery
Truskawkowy deser w 1 minutę
Cały świat zachwyca się tym wyjątkowym deserem. Zapraszam na film na mój kana...
Odsłon: 1160
3
Desery
Ciasto ananasowe na kefirze w 1 minutę bez miksera.
Pyszne ciasto ananasowe, zrobisz go bez problemu, wszystkie skladniki ląduja...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2716
3
60
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bananowy deser
Gwarantuję, że jak raz zrobicie ten deser np. w dzisiejsze niedzielne popołud...
Odsłon: 99
0
2
Desery
Szybka babka marmurkowa
Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...
Odsłon: 702
4
7
Sałatki
Zdrowa surówka do chrupania
Szybka, zdrowa i pyszna surówka. Idealna dieta pudełkowa do pracy i szkoły. Z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3386
17
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w sosie cebulowym
mangiare
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka 1 kg
- cebula 4 szt
- wywar warzywny 1,5 l
- olej rzepakowy 3 łyżki
- wino białe wytrawne 100 ml
- marynata do mięsa
- czosnek ząbki 4 szt
- sól 2 łyżeczki
- olej rzepakowy 3 łyżki
- przyprawa do karkówki 1 op.
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć osuszyć ,pokroić na plastry o grubości 2 cm ,przełożyć do szklanego półmiska. Czosnek pokroić drobno ,wrzucić do moździerzu, wsypać sól, ugnieść. Wrzuć masę do oleju, wyspać przyprawę do karkówki, wszystko to dobrze zamieszać i natrzeć nasze plastry karkówki. Karkówkę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na całą noc do lodówki , jeśli nie masz czasu to ,pozostaw ją na minimum 1 godzinę w lodówce.
2
Na patelnię wlać 3 łyżki oleju ,rozgrzać i na gorący olej kłaść karkówkę, podpiekamy z jednej strony, a następnie z drugiej strony . Ogień pod patelnia ma być wysoki, chodzi nam ,aby szybko zamknęły się pory w mięsie. Następnie karkówkę zalewamy naszym wytrawnym winem, czekamy , aż odparuje. Karkówkę podlewamy wywarem warzywnym tak ,aby zakryło nam mięso, przykrywamy i dusimy około 1 godziny. Pamiętajmy ,ze co jakiś czas należy sprawdzić mięso i przekręcić na drugą stronę.
3
Cebulę, pokroić w grubsze piórka, na patelnię wlać 4 łyżki oleju, rozgrzać, wrzucić cebulę, następnie podsmażyć mieszając co jakiś czas. Po kilku minutach naszą cebule zalać 2 chochelkami wywaru warzywnego, zamieszać i przykryć. Cebulę dusimy na średnim ogniu około 25 minut.
4
Po 45 minutach od duszenia się karkówki , wrzucam moją uduszoną cebulę, mieszam tak ,aby cebula ładnie się zakryła w sosie z karkówki, przykrywam i jeszcze duszę 10 minut.
5
Gotową karkówkę podaję z ugotowanymi kartoflami i moją ulubioną surówką z kapusty kiszonej. Zapraszam do obejrzenia filmu, krok po kroku jak przygotować to pyszne ,rozpuszczające się w ustach mięso. Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Dania główne
Spaghetti z sosem mięsno -pomidorowym
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 333
Krokiety z kapustą i grzybami
Dzisiejsze krokiety przygotowałam na imprezę urodzinową do barszczyku czerwon...
Odsłon: 357