Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Karkówka w sosie własnym

16.07.2024 Odsłon: 11188
5.0 (14 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszna karkówka pieczona w sosie własnym. Mięsko smaczne, soczyste i kruche. Przepis bardzo prosty . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, ręcznik papierowy, głębsza patelnia, widelec, deska do krojenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4769

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 943

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 188

15 min
20
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 282

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 921

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 393

15 min
7
Dania główne
Karkówka w sosie własnym
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • karkówka wieprzowa około 1 kg,
  • cebula,
  • liście laurowe ,
  • ziarenka ziela angielskiego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do karkówki,
  • olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kawałki. Następnie natrzeć solą, pieprzem oraz przyprawą do karkówki. Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju lub masła klarownego, włożyć przygotowane mięso na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć z obydwu stron tak by mięso zmieniło kolor. Mięso podlać wodą ,dodać obraną, drobno pokrojoną w kostkę cebulę, liście laurowe oraz sól i pieprz do smaku. Zakryć przykrywką, zmniejszyć płomień gazu i dusić do miękkości mięsa ( u mnie około 40 minut ), Po czym mięso wyjąc, a z powstałego płynu przygotować sos. Smacznego

2

Karkówka w sosie gotowa do podania.