Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna karkówka pieczona w sosie własnym. Mięsko smaczne, soczyste i kruche. Przepis bardzo prosty . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, ręcznik papierowy, głębsza patelnia, widelec, deska do krojenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 529
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5956
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7484
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22920
45
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 529
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5956
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7484
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22920
45
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w sosie własnym
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- karkówka wieprzowa około 1 kg,
- cebula,
- liście laurowe ,
- ziarenka ziela angielskiego,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do karkówki,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kawałki. Następnie natrzeć solą, pieprzem oraz przyprawą do karkówki. Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju lub masła klarownego, włożyć przygotowane mięso na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć z obydwu stron tak by mięso zmieniło kolor. Mięso podlać wodą ,dodać obraną, drobno pokrojoną w kostkę cebulę, liście laurowe oraz sól i pieprz do smaku. Zakryć przykrywką, zmniejszyć płomień gazu i dusić do miękkości mięsa ( u mnie około 40 minut ), Po czym mięso wyjąc, a z powstałego płynu przygotować sos. Smacznego
2
Karkówka w sosie gotowa do podania.