Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Karkówka z grilla, ziemniaki, brokuł, swojskie jedzenie, danie jednogarnkowe :-)

04.03.2021 Odsłon: 1283
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj gotujemy w plenerze, przedstawię Wam przepis na danie jednogarnkowe, przepyszną marynowaną karkówkę z ziemniakami i brokułem. Na świeżym powietrzu smakuje lepiej :-) Zapraszam serdecznie na film. Smacznego !!! https://youtu.be/sggeTHCffe4

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 195

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1454

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 52

>60 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 213

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1371

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 260

15 min
5
Dania główne
Karkówka z grilla, ziemniaki, brokuł, swojskie jedzenie, danie jednogarnkowe :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Karkówka wieprzowa 1 kg, 4 kotlety.
  • Cebula 2 szt.
  • Brokuł 350 g.
  • Ziemniaki obrane 600 g.
  • CZosnek 6 ząbków.
  • Majeranek 1 łyżka.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżka.
  • Olej 50 ml.
  • Woda 150 ml.
  • Musztarda 2 łyżeczki.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na 8 części, zalewamy zimną wodą, brokuł myjemy i rozdzielamy na mniejsze różyczki, cebulę kroimy w grubsze plastry, czosnek drobno siekamy bądź miksujemy z olejem. Karkówkę należy przepłukać. Zabieramy się za zrobienie marynaty. Do większej miski wlewamy olej z czosnkiem, wrzucamy majeranek i paprykę, solimy i pieprzymy, całość mieszamy, następnie wrzucamy 4 równe kotlety z karkówki i dokładnie nacieramy marynatą, dorzucamy jeszcze cebulę i przekładamy nią karkówkę, przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin.

2

Następnie mocno rozgrzewamy grilla z brytfanką, jeśli chodzi o wypad plenerowy, a w domu rozgrzewamy mocno dużą patelnię i wrzucamy karkówkę z cebulą podsmażamy z 2 stron po 2-3 minuty, dolewamy 150 ml. wody i przykrywamy pokrywką, dusimy ok 20 minut i dorzucamy ziemniaki, można delikatnie posolić, dusimy kolejne 20-30 minut i dorzucamy brokuł, zmniejszamy jeszcze bardziej gaz i dusimy kolejne 15 minut i danie jednogarnkowe mamy gotowa. Na sam koniec można dosolić jeśli jest to konieczne :-) Gotowe !!! Zapraszam na film z wyjazdu plenerowego :-) https://youtu.be/sggeTHCffe4