Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kokosowe ciasto bez pieczenia to szybki i prosty w przygotowaniu deser z aksamitnym kremem z dodatkiem wiórków kokosowych.
średnica formy: 23 cm
Polecam.
Odsłon: 629
Polecam.
Odsłon: 629
Składniki
Przygotuj krem kokosowy. Z mleka odlej połowę szklanki i wymieszaj w niej budynie z cukrem. Resztę mleka zagotuj w garnku razem z mleczkiem kokosowym. Do gotującego się płynu wlej mieszaninę budyniową i energicznie mieszaj do zgęstnienia.
Zdejmij garnek z ognia, dodaj wiórki kokosowe i dokładnie całość wymieszaj. Przykryj całość folią spożywczą, aby dotykała powierzchni budyniu i odstaw do całkowitego ostudzenia.
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Następnie dodawaj po łyżce budyniu kokosowego, cały czas miksując.
Formę do pieczenia o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Bierz herbatniki i maczaj je w mleku, a następnie krótko maczaj je w mleku i układaj na dnie, tworząc pierwszą warstwę. Następnie rozsmaruj cienką warstwą kremu kokosowego.
Powtarzaj układanie warstw do wykończenia składników. Powinno się otrzymać ok. 4-6 warstw ciasteczkowych. Ostatnią warstwą powinien być krem.
Herbatniki do dekoracji pokrusz na drobne okruchy i rozsyp je na wierzchu oraz dociśnij delikatnie do boków.
Kokosowe ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki na 3-4 godziny. Podawaj na zimno.