Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka z pieczarkami w ketchupie to przepis, który idealnie sprawdza się nie tylko na rodzinny obiad, ale i na różne większe lub mniejsze przyjęcia. Jest to idealna propozycja dla zabieganych osób, doskonale sprawdzi się na obiad dla całej rodziny a także gorącą kolację.
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35217
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną. Kolorowa surówka z...
Odsłon: 50
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 4827
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35217
Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną. Kolorowa surówka z...
Odsłon: 50
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 4827
Składniki
Karkówkę kroimy w plastry a następnie delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Pokrojoną karkówkę oprószamy solą, czarnym pieprzem i ziołami prowansalskimi z obu stron, po czym odstawiamy na godzinę do lodówki.
Obraną cebulę kroimy w piórka. Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki. Plastry mięsa wyciągamy z lodówki, następnie połowę kawałków karkówki przekładamy do żaroodpornej formy posmarowanej tłuszczem, układając jeden obok drugiego. Na karkówce umieszczamy pokrojoną cebulę a na warstwie cebuli układamy pokrojone pieczarki. Warstwę pieczarek polewamy połową ketchupu. Na ketchupie układamy pozostałe mięso i polewamy drugą częścią ketchupu, wierzch starannie rozprowadzamy łyżką. Tak przygotowana karkówkę pieczemy około 90 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st C.