Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Karp opiekany

12.12.2024 Odsłon: 5692
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Karp opiekany to zdecydowanie prostsza, mniej wymagająca świąteczna potrawa. Podawaj go z masłem czosnkowo-koperkowym, który wzmocni smak ryby.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety z warzywami

Dania główne Krokiety z warzywami

Nietypowe krokiety z warzywami to chrupiąca i aromatyczna przekąska, która za...

Odsłon: 78372

30 min
49
smaker
smaker
Ciasta

Kubańczyk

Ciasta Kubańczyk

Ciasto Kubańczyk to aromatyczny deser, skrywający wiele zaskakujących nut. W...

Odsłon: 40072

60 min
39
smaker
smaker
Sałatki

Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Już od dawna kapustę kiszoną uważano za sposób na zapobieganie chorobom i prz...

Odsłon: 1053

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1231

15 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka "Panna młoda"

Sałatki Sałatka "Panna młoda"

Delikatna i bardzo prosta do zrobienia sałatka "Panna młoda" dosłownie zachwy...

Odsłon: 42590

15 min
46
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 243

60 min
1
Dania główne
Karp opiekany
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg filetów z karpia
  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • kilka plasterków cytryny
  • masło do posmarowania naczynia
Do podania:
  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • odrobina soku z cytryny
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filety z karpia umyj, osusz i podziel na mniejsze porcje. Z każdej strony posól, popieprz, a następnie skrop dość obficie sokiem z cytryny. Przełóż karpia do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i posyp go startą skórką. Zostaw tak na około 10 minut.

2

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż na wierzch plasterki cytryny i włóż naczynie żaroodporne do piekarnika. Piecz przez około 30 minut.

3

W tym czasie zrób masło czosnkowo-koperkowe. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, a koperek posiekaj. Miękkie masło rozetrzyj wraz z czosnkiem, sokiem z cytryny oraz posiekanym koperkiem. W trakcie delikatnie posól.

4

Kiedy karp się upiecze, przełóż go na talerz do podania. Na wierzchy gorącej jeszcze ryby wyłóż masło. Powinno się roztopić i dodać aromatu.