Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karp pieczony to doskonała alternatywa dla tradycyjnego długiego smażenia. Wystarczy kilka prostych kroków, aby usprawnić sobie czas w kuchni podczas świąt i nie tylko. Spróbuj tego przepisu, aby odkryć klasyczne danie w wyjątkowym wydaniu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 467
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7658
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11767
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3695
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 467
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7658
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11767
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3695
3
REKLAMA
Dania główne
Karp pieczony
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dzwonków lub filetów z karpia
- 1 duża cebula
- 100 ml białego wina wytrawnego albo bulionu
- sok z połowy cytryny
- pół łyżeczki cukru
- oliwa z oliwek do podsmażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filety lub dzwonka z karpia dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Skrop je sokiem z cytryny, oprósz solą oraz pieprzem i odstaw na 20-30 minut, aby się zamarynowały.
2
Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę na złoty kolor. Dopraw ją solą, pieprzem i odrobiną cukru. Odstaw. Na tej samej patelni podsmaż na dość dużym ogniu karpia, z jednej i z drugiej strony. Wystarczy po 1-2 minuty.
3
W naczyniu żaroodpornym ułóż podsmażoną cebulę, a na nią podsmażonego karpia. Do naczynia wlej białe wino wytrawne lub bulion. Płyn powinien lekko przykrywać spód naczynia, aby ryba nie wyschła podczas pieczenia, ale nie w pełni ją zalewać. Nagrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie z karpiem i piecz przez około 30 minut.