Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne i obowiązkowe danie na świątecznym stole – chrupiący karp smażony! Ale nie tylko, taki karp to idealny pomysł na piątkowy obiad – prosto, szybko i smacznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Dania główne
Karp tradycyjny smażony
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1kg karpia
- Cytryna
- 5 łyżek mąki
- 5 łyżek bułki tartej
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rybę oczyścić, umyć, pokroić na porcje. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, po czym ostawić do lodówki na około 1 godzinę. Mąkę pszenną wymieszać z bułką tartą, łącząc je na płaskim talerzu. W przygotowanej mieszance obtaczać kawałki karpia. Rybę smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Kawałki usmażonego karpia po ściągnięciu z patelni układać na ręcznikach papierowych, w celu wsiąknięcia nadmiaru tłuszczu. Można podawać na ciepło, jak i na zimno.