Smaker
Wielkanoc na słodko

Karp zapiekany w sosie śmietanowo-porowym

18.12.2025 Odsłon: 623
5.0 (1 oceny)
Karp zapiekany w sosie śmietanowo-porowym
30 min
30 min
3-4 os.
Karolina Stolarska Bigos
Karolina Stolarska Bigos

Karp zapiekany w sosie śmietanowo-porowym to danie, które odczarowuje wizerunek tej ryby, nadając jej niezwykłej szlachetności i delikatności. To idealne połączenie tradycji z odrobiną elegancji – słodki, duszony por w zestawieniu z gęstą, kremową śmietanką tworzy aksamitną pierzynkę, która idealnie współgra ze specyficznym smakiem karpia. Mięso ryby pozostaje wyjątkowo soczyste i dosłownie rozpływa się w ustach. To doskonała alternatywa dla klasycznego karpia smażonego, która świetnie sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas uroczystego niedzielnego obiadu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI
LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI

Dania główne WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI

Wspaniały smak.

Odsłon: 608

30 min
57
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28590

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1190

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3896

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4615

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2390

30 min
33
Dania główne
Karp zapiekany w sosie śmietanowo-porowym
Karp zapiekany w sosie śmietanowo-porowym
Autor:
Karolina Stolarska Bigos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów / dzwonków z karpia
  • duży por
  • 350 ml śmietany 30%
  • 100 ml białego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • 2 łyżki mąki
  • skórka i sok z połowy cytryny
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Filety / dzwonka zasolić a następnie obtoczyć w mące, podsmażyć na maśle i przełożyć do naczynia żaroodpornego.

2

Na tej samej patelni podsmażyć por, czosnek.

3

Wlać śmietankę, wino, sok i skórkę z cytryny, doprawić.

4

Gotować około 10 minut na wolnym ogniu. Sosem zalać filety.

5

Piec około 30 minut w 180 stopniach. Posypać natką pietruszki.