Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • KARTACZE
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 674 13.02.2009

KARTACZE

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Staropolskie, pyszne cho pracochłonne.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Połowę ziemniaków ugotować, ostudzić, przepuścić przez maszynkę. Resztę zetrzeć na drobnej tarce. Utarte ziemniaki mocno odcisnąć. Połączyć z ugotowanymi i jajem, posolić i dosypać mąkę.

2

Przygotowac farsz: Mięso połączyc ze zmieloną cebulą, solą i pieprzem. Robic placki z ciasta ziemniaczanego wielkości dłoni, na to nakładac farsz, zlepiac i wrzucac do gotującej się, osolonej wody. Gotowac ok. 30-40 minut (ok.10-15 minut po wypłynięciu).

3

Gotowe kartacze wyjąc na talerz, polać tłuszczem ze skwarkami i przesmażoną cebulą. Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kartacze przepis magdy gessler

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Pieczona golonka - przepis Magdy Gessler

Dania główne Pieczona golonka - przepis Magdy Gessler

Po obejrzeniu kuchennych rewolucji skusiłam się na golonkę wg. przepisu Magdy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 626730

> 60 min >60 min
739
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Śniadania

Puszyste pancakes wg Magdy Gessler

Śniadania Puszyste pancakes wg Magdy Gessler

Te placuszki pancake podpatrzyłam w jednym z programów Kuchenne Rewolucje. Na...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 17094

do 30 min 30 min
36
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet wielkanocny Magdy Gessler. To będzie hit

Przekąski Pasztet wielkanocny Magdy Gessler. To będzie hit

„Prawdziwy, dobry pasztet nie może być jak glina – ma być pulchny i puszysty...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Kremy
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 9276

do 60 min 60 min
16

kartacze

Baladynka
Baladynka
Dania główne

Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Dania główne Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Z podanego przepisu wyszło mi 14 sztuk.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Majeranek
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 31008

> 60 min >60 min
34
Fonka
Fonka
Dania główne

Kartacze z grzybami

Dania główne Kartacze z grzybami

Kartacze, cepeliny, mama robiła najlepsze nazywane bombami, zawsze były z grz...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 6836

> 60 min >60 min
21
Camilla24
Camilla24
Dania główne

Kartacze z mięsem

Dania główne Kartacze z mięsem

polecam na obiadek :-)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 4259

> 60 min >60 min
11

kartacze ile gotować

Przepis dnia

szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Kartacze / Pyzy z mięsem

Dania główne Kartacze / Pyzy z mięsem

Zapraszam do wędrówki po polskich, tradycyjnych smakach. Dziś zatrzymujemy si...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 19321

> 60 min >60 min
43
Camilla24
Camilla24
Dania główne

Kartacze z mięsem

Dania główne Kartacze z mięsem

polecam na obiadek :-)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 4259

> 60 min >60 min
11
Pyszny_przepis
Pyszny_przepis
Śniadania

Cienkie, ażurowe naleśniki. Jak gotować naleśniki?

Śniadania Cienkie, ażurowe naleśniki. Jak gotować naleśniki?

Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia naleśniki. Naleśniki są cienkie, delikatn...

  • Jajka
  • Kefir
  • Jajka

Odsłon: 1503

do 15 min 15 min
2

ile gotować mrożone kartacze

juti10
juti10
Pieczywo

Mrożone rogaliki mojej teściowej

Pieczywo Mrożone rogaliki mojej teściowej

szybkie i smaczne, kruchutkie znikają w mgnieniu oka .

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Dżemy
  • Rogaliki
  • Jajka

Odsłon: 12553

do 15 min 15 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Dania główne Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Kartacze, to kluski zrobione z surowych, tartych i gotowanych ziemniaków. Są...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 100648

> 60 min >60 min
132
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze sejneńskie / cepeliny.

Dania główne Kartacze sejneńskie / cepeliny.

Kartacze sejneńskie (cepeliny) to duże, owalne kluski ziemniaczane z tartych...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 21807

> 60 min >60 min
29

ewa wachowicz gotuje kartacze

Fonka
Fonka
Dania główne

Kartacze z grzybami

Dania główne Kartacze z grzybami

Kartacze, cepeliny, mama robiła najlepsze nazywane bombami, zawsze były z grz...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 6836

> 60 min >60 min
21
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Pascha według Ewy Wachowicz

Desery Pascha według Ewy Wachowicz

Serowy przysmak z Kresów Wschodnich.

  • Wielkanoc
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 4542

do 60 min 60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Mizeria według Ewy Wachowicz

Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz

Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...

  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 39701

do 15 min 15 min
14

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery Sernik pieczony na jogurtach

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 439

> 60 min >60 min
6
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatki Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską. Pyszna i prosta sałatka, którą możesz pr...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 115

do 15 min 15 min
4
Justitako
Justitako
Desery

deser z domową granolą

Desery deser z domową granolą

Coś na słodko =)

  • Włoska
  • Orzechy
  • Płatki

Odsłon: 42

do 30 min 30 min
1
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

  • Polska
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 182

do 15 min 15 min
4

Inne przepisy autora

Przetwory

Kolorowa sałatka

Przetwory

DŻEM JABŁKOWY

Przetwory

Fasolka szparagowa

Dania główne

Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

Kolorowa sałatka

Przetwory Kolorowa sałatka

Bardzo efektowny dodatek na stół.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 37173

do 60 min 60 min
210
LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

DŻEM JABŁKOWY

Przetwory DŻEM JABŁKOWY

Super dodatek do naleśników, ciasta i kanapek.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 37679

> 60 min >60 min
207
LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

Fasolka szparagowa

Przetwory Fasolka szparagowa

Zawsze świeża fasolka. Wspaniała do sałatek i na gorąco.

  • Fasolka
  • Owoce

Odsłon: 72436

do 15 min 15 min
237
LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

Dania główne Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

Odkrywamy inny smak kalafiora.

  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 14882

do 60 min 60 min
193
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dania główne

Kieszonki z polędwiczki

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

  • Polska
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 182

do 15 min 15 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

  • Francuska
  • Wegetariańskie
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 87

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery Sernik pieczony na jogurtach

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 439

> 60 min >60 min
6
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatki Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską. Pyszna i prosta sałatka, którą możesz pr...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 115

do 15 min 15 min
4
Justitako
Justitako
Desery

deser z domową granolą

Desery deser z domową granolą

Coś na słodko =)

  • Włoska
  • Orzechy
  • Płatki

Odsłon: 42

do 30 min 30 min
1
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

  • Polska
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 182

do 15 min 15 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

KARTACZE

Autor:
LIDECZKA
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • ziemniaki, 2,5 kg
  • mąka, ok. 25 dkg
  • sól, pieprz
  • jajo, 1
  • ugotowane mięso mielone, ok. 70 dkg
  • cebula

Sposób przygotowania:

1

Połowę ziemniaków ugotować, ostudzić, przepuścić przez maszynkę. Resztę zetrzeć na drobnej tarce. Utarte ziemniaki mocno odcisnąć. Połączyć z ugotowanymi i jajem, posolić i dosypać mąkę.

2

Przygotowac farsz: Mięso połączyc ze zmieloną cebulą, solą i pieprzem. Robic placki z ciasta ziemniaczanego wielkości dłoni, na to nakładac farsz, zlepiac i wrzucac do gotującej się, osolonej wody. Gotowac ok. 30-40 minut (ok.10-15 minut po wypłynięciu).

3

Gotowe kartacze wyjąc na talerz, polać tłuszczem ze skwarkami i przesmażoną cebulą. Smacznego.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki