Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (39)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik w cieście kruchym czekoladowo - kokosowym
Dzisiaj chciałam podzielić się przepisem na bardzo smaczny sernik w cieście k...
Odsłon: 2331
10
Ciasta
Cytrynowy jeżyk
Cytrynowy jeżyk ma chrupiący spód z ciastek, intensywnie cytrynowy krem i lek...
Odsłon: 1022
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik w cieście kruchym czekoladowo - kokosowym
Dzisiaj chciałam podzielić się przepisem na bardzo smaczny sernik w cieście k...
Odsłon: 2331
10
Ciasta
Cytrynowy jeżyk
Cytrynowy jeżyk ma chrupiący spód z ciastek, intensywnie cytrynowy krem i lek...
Odsłon: 1022
8
2
REKLAMA
Dania główne
Kartacze
Jagoda50
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki, 4-4,50 kg
- mięso wieprzowe (łopatka), 1 kg
- cebula, 2
- czosnek, 6 ząbków
- majeranek, do smaku
- jajko, 1
- sól,pieprz, do smaku
- boczek wędzony lub surowy, 25 dkg
- kostki bulionowe, 2-3
- mąka ziemniaczana, 3 łyzki
Sposób przygotowania:
1
1 kg ziemniaków ugotować,wystudzic i zemleć
2
resztę ziemniaków zetrzeć i odcisnąć z nadmiaru wody,surowe i ugotowane ziemniaki wymieszać ,dodac 3 łyzki mąki ziemniaczanej i krochmal powstały po odcisnięciu,dokładnie wymieszać
3
mięso zemleć dodac jajko,czosnek ,resztę przypraw i wymieszać
4
do duzego garnka wlac wodę ,dodac do niej kilka łyżek oleju,liście laurowe i ziele angielskie a także kostki bulionowe
5
zwilżonymi rękoma robić placki z ciasta ziemniaczanego wielkości dłoni,na to nakładac mięso zlepic i uformowac podłużne pyzy
6
wrzucac do gotującej wody
7
gotowac 45-60 minut
8
boczek usmażyc razem z cebulą i polewc nim kartacze
9
do kartaczy świetnie pasuje surówka z kapusty
10
potrawa dość pracochłonna ale raz na jakis czas mozna ja przygotować