Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Katroflaka podawać można na ciepło jak i na zimno. Jako danie solo lub jako dodatek np do żurku.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy z dodatkiem soli. Miękkie przepuszczamy przez prasę lub dusimy na gładką masę, przyprawiamy pieprzem, magą oraz 2 łyżkami masła. kasze gotujemy 15 minut i łączymy z masa ziemniaczaną. Ciasto drożdżowe dzielimy na 2 nierówne części. Blachę smarujemy pozostałym masłem. Większą część ciasta wałkujemy na cienki placek i wykładamy na blachę bo wystawało poza brzegi. Następnie nakładamy farsz i wygładzamy go by nie było pofałdowań np. długiem nożem. Drugą mniejsza część ciasta wałkujemy jak poprzednio i przykrywamy plackiem farsz łącząc brzegi ciast. Ja zlepiam brzegi taką metoda jak przy zlepianiu pierogów. Gdy brzegi będą za duże, zbędną część można odkroić nożem. Powierzchnię smarujemy rozmąconym żółtkiem i posypujemy makiem. Pieczemy w piekarniku w temp. ok 190 stopni przez 1,5 godziny. Katroflaka podawać można na ciepło jak i na zimno. Solo z barszczykiem lub jako dodatek np do żurku. Ja sięgam kiedy mam na to ochotę :-)
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
Dania główne
Wegetariański kartoflak.
Wegetariański kartoflak bez mięsa, skwarek i zwierzęcego tłuszczu. Jako dodan...
Odsłon: 2902
10
9
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka do grilla z cebulka prazona
Do sałatki dodajemy pokrojoną kapustę pekińska,mieszankę warzyw meksykańskich...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 32
0
Przekąski
Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.
Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzech...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Chłodniki
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1803
8
Sałatki
Sałatka śledziowa
Smaczna i szybka sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi , cebulą, jabłk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 203
2
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...
Odsłon: 32573
52
Inne przepisy autora
135
Wędliny
Zapiekanka z kiełbasa i marynowanymi pieczarkami.
Inna wersja makaronu, która napewno sprawdzi się w twoim domu.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 72368
121
92
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka do grilla z cebulka prazona
Do sałatki dodajemy pokrojoną kapustę pekińska,mieszankę warzyw meksykańskich...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 32
0
Przekąski
Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.
Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzech...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Chłodniki
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1803
8
Sałatki
Sałatka śledziowa
Smaczna i szybka sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi , cebulą, jabłk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 203
2
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...
Odsłon: 32573
52
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kartoflak
purchawencjos
> 60 min
>6 osób
Składniki
- ziemniaki, 1 kg
- kaszy gryczanej, woreczek lub 125 gram
- pieprz, sól, maga, masło, do smaku
- pieprz, sól, maga, do smaku
- ciasto drożdżowe, z 5 gramów drożdży
- mak, garść
- żółtko, 1
- masło, 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy z dodatkiem soli. Miękkie przepuszczamy przez prasę lub dusimy na gładką masę, przyprawiamy pieprzem, magą oraz 2 łyżkami masła. kasze gotujemy 15 minut i łączymy z masa ziemniaczaną. Ciasto drożdżowe dzielimy na 2 nierówne części. Blachę smarujemy pozostałym masłem. Większą część ciasta wałkujemy na cienki placek i wykładamy na blachę bo wystawało poza brzegi. Następnie nakładamy farsz i wygładzamy go by nie było pofałdowań np. długiem nożem. Drugą mniejsza część ciasta wałkujemy jak poprzednio i przykrywamy plackiem farsz łącząc brzegi ciast. Ja zlepiam brzegi taką metoda jak przy zlepianiu pierogów. Gdy brzegi będą za duże, zbędną część można odkroić nożem. Powierzchnię smarujemy rozmąconym żółtkiem i posypujemy makiem. Pieczemy w piekarniku w temp. ok 190 stopni przez 1,5 godziny. Katroflaka podawać można na ciepło jak i na zimno. Solo z barszczykiem lub jako dodatek np do żurku. Ja sięgam kiedy mam na to ochotę :-)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej
Dania główne
Schab w sosie
Dania główne
Duszony udziec z indyka
Dania główne
Zapiekanka ryżowa z cukinią
Gołąbki z kapusty pekińskiej
Gołąbki z kapusty pekińskiej smakują równie wyśmienicie jak tradycyjne, ale s...
Odsłon: 18
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 141