Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Katroflaka podawać można na ciepło jak i na zimno. Jako danie solo lub jako dodatek np do żurku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6901
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5109
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2089
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6901
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5109
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2089
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kartoflak
purchawencjos
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki, 1 kg
- kaszy gryczanej, woreczek lub 125 gram
- pieprz, sól, maga, masło, do smaku
- pieprz, sól, maga, do smaku
- ciasto drożdżowe, z 5 gramów drożdży
- mak, garść
- żółtko, 1
- masło, 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy z dodatkiem soli. Miękkie przepuszczamy przez prasę lub dusimy na gładką masę, przyprawiamy pieprzem, magą oraz 2 łyżkami masła. kasze gotujemy 15 minut i łączymy z masa ziemniaczaną. Ciasto drożdżowe dzielimy na 2 nierówne części. Blachę smarujemy pozostałym masłem. Większą część ciasta wałkujemy na cienki placek i wykładamy na blachę bo wystawało poza brzegi. Następnie nakładamy farsz i wygładzamy go by nie było pofałdowań np. długiem nożem. Drugą mniejsza część ciasta wałkujemy jak poprzednio i przykrywamy plackiem farsz łącząc brzegi ciast. Ja zlepiam brzegi taką metoda jak przy zlepianiu pierogów. Gdy brzegi będą za duże, zbędną część można odkroić nożem. Powierzchnię smarujemy rozmąconym żółtkiem i posypujemy makiem. Pieczemy w piekarniku w temp. ok 190 stopni przez 1,5 godziny. Katroflaka podawać można na ciepło jak i na zimno. Solo z barszczykiem lub jako dodatek np do żurku. Ja sięgam kiedy mam na to ochotę :-)