Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne połączenie ziemniaków, boczku, kiełbasy i cebuli zwane także potocznie babką ziemniaczaną lub rejbakiem. To proste do przygotowania i sycące danie idealnie nadające się na rodzinny obiad. Równie pysznie smakuje też następnego dnia podsmażony na patelni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha do pieczenia o wymiarach 36x25x6 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8889
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21805
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 464
3
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8889
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21805
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 464
3
12
5
REKLAMA
Dania główne
Kartoflak z boczkiem i kiełbasą
Sabrina
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ok. 2,5 kg ziemniaków
- 400 g boczku wędzonego
- 400 g kiełbasy
- 3 jajka
- 2 cebule
- 5 łyżek mąki pszennej
- ok. 500 ml mleka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę. 2 cebule obrać i pokroić. Na patelni podgrzać olej, dodać pokrojony boczek i podsmażyć. Następnie dodać pokrojoną kiełbasę i również podsmażyć z każdej strony do zarumienienia. Na koniec dodać pokrojone cebulki, smażyć od czasu do czasu mieszając, aż boczek i kiełbasa będą pięknie podpieczone, a cebulka zmięknie i zeszkli się.
2
Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Połowę ziemniaków zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pozostałą połowę ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach oraz odsączyć z nadmiaru skrobi (na durszlaku bądź przy pomocy ściereczki).
3
Ziemniaki włożyć do głębokiej miski, wymieszać ze sobą. Następnie dodać 3 rozkłócone wcześniej jajka, 5 łyżek mąki pszennej i ok. 500 ml mleka i dokładnie wymieszać. Do masy dodać wcześniej podsmażony boczek, kiełbasę i cebulę i przemieszać. Całość doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
4
Blachę do pieczenia posmarować odrobiną oleju. Na blachę wylać równomiernie masę ziemniaczaną. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 2 godzin lub do momentu uzyskania odpowiadającego nam stopnia podpieczenia wierzchu. Smacznego!