Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza gryczana na ostro ze sloninka i boczkiem, wraz z boczniakami mikolajkowymi.
25.05.2018
Odsłon:
974
Jesli ktos nie lubi kaszy, moze da sie przekonac :-) Pyszne, szybkie danie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 571
5
16
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 571
5
16
REKLAMA
Dania główne
Kasza gryczana na ostro ze sloninka i boczkiem, wraz z boczniakami mikolajkowymi.
bozka44
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza gryczana prazona, 2 torebki po 100 g suchego produktu
- nieduzy plaster sloninki, 3 nieduze plastry swiezego boczku
- 2 cebule, 4 zabki czosnku, 1 peperoni
- 200 g boczniakow mikolajkowych (uzylam mini)
- Maslo, Kucharek, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
W osolonej wodzie nastawiamy kasze do gotowania. Trzeba bedzie uwazac, aby nie byla za miekka, od momentu wrzenia wody gotujemy max 15 minut, odcedzamy natychiast i odparowujemy. Na duzej patelni smazymy sloninke pokrojona w spora kostke oraz boczek pokrojony w paski. Jak mieso sie odrobine wysmazy, dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i cebulke pokrojona w piorka. Doprawiamy nieco Kucharkiem i ciagle mieszajac odczekujemy, az cebula sie zeszkli. Na koncu dodajemy papryczke peperoni, drobno pokrojona i smazymy jeszcze tylko minutke. Patelnie zestawiamy z ognia. Na drugiej, malej patelni smazymy na masle, a wlasciwie w pierwszej fazie - dusimy - boczniaki takze z dodatkiem tylko przyprawy warzywnej. Patelnie przykrywamy pokrywka, czasami mieszamy. Odparowana kasze wysypujemy na patelnie ze slonina i cebula, doprawiamy solidna porcja pieprzu (ja doprawiam dodatkowo jeszcze na talerzu) i dodatkowo podsmazamy. I gotowe!! Pyszny bylby do tego kiszony ogorek, ale ja o nim zapomnialam :-)