Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybki, sycący obiadek
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2486
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3843
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 703
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8847
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2486
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3843
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 703
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8847
12
REKLAMA
Dania główne
kasza jęczmienna, filet z pieczarkami i mizeria
Małgorzata888
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza jęczmienna
- filet z kurczaka (podwójny)
- pieczarki 300g
- cebula 2 średniej wielkości
- ogórki
- szczypiorek
- śmietana do sosu
- jogurt grecki 2 łyżki
- majonez 2 łyżki
- chrzan tarty 1 łyżeczka
- przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, słodka papryka, cukier
- smalec 2 łyżki
- olej
Sposób przygotowania:
1
kaszę spłukuję, wsypuję do prodiża, podlewam zimną wodą, tak aby była przykryta, solę, dodaję 2 łyżki smalcu i wypiekam
2
fileta kroję na małe kawałki
3
w szklanej misce przygotowuję marynatę: oliwę z przyprawą do gyrosa
4
wkładam pokrojone mięso do marynaty i wstawiam do lodówki
5
płuczę pieczarki, kroję na małe kawałki (ćwiartki, plasterki - w zależności od wielkości pieczarek)
6
cebulę kroję w kostkę
7
rozgrzewam olej na patelni, przekładam pieczarki i cebulę i duszę, do momentu odparowania wody z pieczarek, dodaję sól, pieprz oraz słodką paprykę
8
wyjmuję schłodzone mięso i przekładam na patelnię, podlewam trochę wodą i dusze do miękkości
9
dodaję pieczarki z cebulą i śmietanę do sosu, doprowadzam do wrzenia i gotuję przez chwilę
10
ogórki obieram, kroję w plasterki
11
szczypiorek kroję na drobno
12
sos do mizerii: jogurt, majonez i chrzan mieszam dodaję sól, pieprz i cukier
13
gotowy sos wlewam do ogórków i szczypiorku i mieszam
14
gotowe