Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybki, sycący obiadek
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
REKLAMA
Dania główne
kasza jęczmienna, filet z pieczarkami i mizeria
Małgorzata888
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza jęczmienna
- filet z kurczaka (podwójny)
- pieczarki 300g
- cebula 2 średniej wielkości
- ogórki
- szczypiorek
- śmietana do sosu
- jogurt grecki 2 łyżki
- majonez 2 łyżki
- chrzan tarty 1 łyżeczka
- przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, słodka papryka, cukier
- smalec 2 łyżki
- olej
Sposób przygotowania:
1
kaszę spłukuję, wsypuję do prodiża, podlewam zimną wodą, tak aby była przykryta, solę, dodaję 2 łyżki smalcu i wypiekam
2
fileta kroję na małe kawałki
3
w szklanej misce przygotowuję marynatę: oliwę z przyprawą do gyrosa
4
wkładam pokrojone mięso do marynaty i wstawiam do lodówki
5
płuczę pieczarki, kroję na małe kawałki (ćwiartki, plasterki - w zależności od wielkości pieczarek)
6
cebulę kroję w kostkę
7
rozgrzewam olej na patelni, przekładam pieczarki i cebulę i duszę, do momentu odparowania wody z pieczarek, dodaję sól, pieprz oraz słodką paprykę
8
wyjmuję schłodzone mięso i przekładam na patelnię, podlewam trochę wodą i dusze do miękkości
9
dodaję pieczarki z cebulą i śmietanę do sosu, doprowadzam do wrzenia i gotuję przez chwilę
10
ogórki obieram, kroję w plasterki
11
szczypiorek kroję na drobno
12
sos do mizerii: jogurt, majonez i chrzan mieszam dodaję sól, pieprz i cukier
13
gotowy sos wlewam do ogórków i szczypiorku i mieszam
14
gotowe