Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 240
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 240
Składniki
Cebule posiekać i podsmażyć chwilę na 2 łyżkach masła, następnie wsypać kaszę, wymieszać i podsmażać razem ok 2 min. Po tym czasie wlewać stopniowo (po niepełnej szklance) gorący bulion, gotować na niewielkim ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Postępować tak do wyczerpania bulionu. W międzyczasie przygotować pieczarki i kurczaka. Kurczaka pokroić na kawałki, przyprawić curry i usmażyć na oleju. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na 1 łyżce masła. Do uduszonej kaszy dodać pieczarki wraz z sokiem jaki puściły oraz kurczaka, doprawić solą, pieprzem, lubczykiem, wymieszać podgotować jeszcze chwilę razem i gotowe.