Dania główne Przepis na:
Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami
Przepisów i artykułów: 58 Ocena: 431
Dodano: 05.03.2019
Odsłon: 1056
kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami
Składniki
- 1,5 szklanki kaszy pęczak
- 2 małe filety z kurczaka
- 0,5kg pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżeczki curry
- 1l bulionu warzywnego
- 3 łyżki masła
- Sól, pieprz
- Lubczyk suszony
- Olej do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule posiekać i podsmażyć chwilę na 2 łyżkach masła, następnie wsypać kaszę, wymieszać i podsmażać razem ok 2 min. Po tym czasie wlewać stopniowo (po niepełnej szklance) gorący bulion, gotować na niewielkim ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Postępować tak do wyczerpania bulionu.
W międzyczasie przygotować pieczarki i kurczaka.
Kurczaka pokroić na kawałki, przyprawić curry i usmażyć na oleju.
Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na 1 łyżce masła.
Do uduszonej kaszy dodać pieczarki wraz z sokiem jaki puściły oraz kurczaka, doprawić solą, pieprzem, lubczykiem, wymieszać podgotować jeszcze chwilę razem i gotowe.
2387 odsłon
11
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 12 marcaZgłoś do usunięcia
pożywnie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz