Smaker

Kaszotto z grzybami i kawałkami szynki.

07.05.2018 Odsłon: 1193
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kaszotto z mieszanką grzybów: łuszczak zmienny, boczniak ostrygowaty, azjatyckie grzyby ryżowe, pieczarki, oraz z kostkami z szynki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 395

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 7836

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1980

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13420

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45927

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2689

30 min
13
Dania główne
Kaszotto z grzybami i kawałkami szynki.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kasza gryczana 2 szklanki
  • bulion warzywny + wywar z grzybów 1,5 litra
  • 1 duża cebula
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • mieszanka grzybowa w zalewie 1 słoik
  • lubczyk suszony 2 łyżki
  • papryka słodka 1 łyżeczka
  • pieprz czarny pół łyżeczki
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pasta rosołowa 2 łyżki
  • natka pietruszki lub bazylia do dekoracji
  • plastry szynki 3 szt.
  • przyprawa do mięsa
Sposób przygotowania:
1

Wlewamy do garnka wywar z grzybów i bulin warzywny z pasty rosołowej, razem 1,5 litra, zagotowujemy.

2

Dodajemy grzyby i na wolnym ogniu gotujemy.

3

W między czasie na patelni smażymy plastry szynki z pokrojoną cebulą, przyprawione ziołami.

4

Podsmażone plastry kroimy w kostkę i dodajemy do garnka razem z pozostałymi przyprawami. Gotujemy do miękkości mięsa.

5

Gdy mięso będzie miękkie dodajemy wypłukaną kaszę i gotujemy do jej pęcznienia.

6

Jeżeli kasza będzie pęcznieć próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i kończymy gotowanie.

7

Przykrywamy garnek pokrywką i czekamy 30 minut, kasza ładnie nam dojdzie.

8

Gotowe kaszotto nakładamy do talerzy, dekorujemy natką pietruszki i konsumujemy. Smacznego!!!