Dania główne Przepis na:
Kaszotto z pęczaku i młodej kapusty
Przepisów i artykułów: 2310 Ocena: 51306
Dodano: 28.04.2016
Odsłon: 15385
Lekko, prosto i smacznie. Tym charakteryzuje się kaszotto z pęczaku i młodej kapusty. Niesamowitego aromatu dodaje świeży koperek.
Składniki
- 1 szklanka kaszy pęczak
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 cebula
- 1/4 młodej kapusty
- 70 ml białego wytrawnego wina
- 500 ml bulionu warzywnego
- koperek
- sok z cytryny
- sól, pieprz
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzane masło wrzucamy kaszę i posiekaną cebulę, chwilę podsmażamy. Dolewamy białe wino, dusimy na wolnym ogniu do odparowania.
Następnie zalewamy szklanką bulionu. Cały czas mieszając dusimy na wolnym ogniu, aż bulion zostanie wchłonięty przez kaszę. Do kaszy dolewamy kolejną porcję bulionu, tym razem mniejszą, mniej więcej 100 ml. Wrzucamy posiekaną kapustę, dusimy do miękkości kaszy i kapusty, w miarę potrzeby dolewamy bulion.
Całość doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Mieszamy z posiekanym koperkiem.
Twoje notatki do przepisu
6750 odsłon
28
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 12 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Takiego nie robiłam - zawsze robiłam z cukinią i porem, ale to jest PYCHA Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
viaderko 22 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Smakowało :) Bardzo fajny i prosty pomysł na smaczne jedzenie :)Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 01 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Fajny, prosty pomysł. Do wykorzystania :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 29 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe i niezwykle smakowite połączenie :) <3 Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 29 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne połączenie :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 29 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
SUPEROWE JEDZONKO ;) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 29 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Chyba się pokuszę o zrobienie takich pyszności na długi weekend majowy!7 Kto głosował? | Odpowiedz