Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki keks podany z sosem czosnkowym to świetna przystawka. Biesiadnicy powiedzieli, że pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
REKLAMA
Dania główne
Keks jesienny z dynią i brukselką
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 jajek
- szczypta soli
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml oleju rzepakowego
- szklanka puree dyniowego
- 2 łyżki żółtej czubricy
- pieprz młotkowany z kolendrą
- 250 g sera feta
- 250 g sera żółtego ementaler
- 400 g kapusty brukselki
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki pestek dyni
Sposób przygotowania:
1
Foremkę 32x14 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnika nagrzać do 180 stopni. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Dodawać olej i puree z dyni i pomieszać. W miseczce pomieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia, czubricą i pieprzem młotkowanym z kolendrą. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Dodać pokrojone w kostkę sery, orzechy włoskie, dwie łyżki pestek dyni i ugotowaną brukselkę. Wymieszać. Masę przełożyć do foremki. Posypać po wierzchu pozostałymi pestkami dyni. Wstawić do piekarnika na 60 - 70 min. Smacznego.