Smaker
Karnawał

Keto placki z cukinii

18.08.2025 Odsłon: 9199
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dieta ketogeniczna uchodzi za bardzo zdrową, ale wiąże się z różnymi wyrzeczeniami. Z jadłospisu trzeba wyeliminować m.in. bogate w węglowodany ziemniaki. Ich spożywanie zakłóca bowiem stan ketozy, w którym organizm spala tłuszcze jako główne źródło energii. Jeśli ten problem dotyczy ciebie, a tęsknisz za plackami ziemniaczanymi, wypróbuj ich alternatywy. Keto placki z cukinii są mięciutkie, chrupiące i pożywne. W niczym nie ustępują swojemu ziemniaczanemu odpowiednikowi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2552

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7628

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3412

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1036

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2271

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1351

60 min
5
Dania główne
Keto placki z cukinii
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cukinia (około 600 g)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera grana padano
  • 3 jajka
  • ½ małego pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżeczka curry
  • sól, pieprz (do smaku)
  • masło klarowane (do smażenia)
  • jogurt grecki (do podania)
Sposób przygotowania:
1

Umyj cukinię (nie musisz jej obierać). Odetnij niejadalną końcówkę. Zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki. Posól i odstaw na 15 minut. Po kwadransie odciśnij na sitku, by pozbyć się nadmiaru soku.

2

Posiekaj drobno cebulę, ząbki czosnku i natkę pietruszki. Zetrzyj ser na drobnych oczkach tarki.

3

Połącz w misce wszystkie składniki. Dodaj rozkłócone jajka i curry. Wyrób składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.

4

Rozgrzej na patelni masło klarowane. Zmniejsz moc palnika. Nałóż 3-4 niewielkie porcje masy z cukinią, formując z niej łyżką owalne placuszki. Obsmaż je 2-3 minuty po każdej ze stron.

5

Usmażone placki smakują wyśmienicie z kleksem jogurtu greckiego.