Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dieta ketogeniczna uchodzi za bardzo zdrową, ale wiąże się z różnymi wyrzeczeniami. Z jadłospisu trzeba wyeliminować m.in. bogate w węglowodany ziemniaki. Ich spożywanie zakłóca bowiem stan ketozy, w którym organizm spala tłuszcze jako główne źródło energii. Jeśli ten problem dotyczy ciebie, a tęsknisz za plackami ziemniaczanymi, wypróbuj ich alternatywy. Keto placki z cukinii są mięciutkie, chrupiące i pożywne. W niczym nie ustępują swojemu ziemniaczanemu odpowiednikowi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4826
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418793
1142
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4826
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418793
1142
REKLAMA
Dania główne
Keto placki z cukinii
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cukinia (około 600 g)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera grana padano
- 3 jajka
- ½ małego pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka curry
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- jogurt grecki (do podania)
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinię (nie musisz jej obierać). Odetnij niejadalną końcówkę. Zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki. Posól i odstaw na 15 minut. Po kwadransie odciśnij na sitku, by pozbyć się nadmiaru soku.
2
Posiekaj drobno cebulę, ząbki czosnku i natkę pietruszki. Zetrzyj ser na drobnych oczkach tarki.
3
Połącz w misce wszystkie składniki. Dodaj rozkłócone jajka i curry. Wyrób składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
4
Rozgrzej na patelni masło klarowane. Zmniejsz moc palnika. Nałóż 3-4 niewielkie porcje masy z cukinią, formując z niej łyżką owalne placuszki. Obsmaż je 2-3 minuty po każdej ze stron.
5
Usmażone placki smakują wyśmienicie z kleksem jogurtu greckiego.