Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna biała kiełbasa zasmażana z białą kapustą i podsmażonymi ziemniaczkami to danie, któremu moja rodzinka nie może się oprzeć.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, naczynie żaroodporne,
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak pieczony w maśle orzechowym
Masło orzechowe nadaje mięsu głębokiego smaku i aromatu. W Polsce niewielu w...
Odsłon: 106
1
Przetwory
Nalewka miodowa, miodówka
Po powrocie do domu w zimowe wieczory kieliszek domowej miodówki rewelacyjnie...
Odsłon: 41
2
Przekąski
Frytki z cukinii
Chrupiące frytki z cukinii pieczone w piekarniku, w panierce, idealne jako sa...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
Przekąski
Krążki z cukinii
Chrupiące krążki z cukinii smażone w panierce, idealne jako samodzielna przek...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak pieczony w maśle orzechowym
Masło orzechowe nadaje mięsu głębokiego smaku i aromatu. W Polsce niewielu w...
Odsłon: 106
1
Przetwory
Nalewka miodowa, miodówka
Po powrocie do domu w zimowe wieczory kieliszek domowej miodówki rewelacyjnie...
Odsłon: 41
2
Przekąski
Frytki z cukinii
Chrupiące frytki z cukinii pieczone w piekarniku, w panierce, idealne jako sa...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
Przekąski
Krążki z cukinii
Chrupiące krążki z cukinii smażone w panierce, idealne jako samodzielna przek...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kiełbasa biała 3 szt,
- kapusta biała 1/2 szt,
- koperek zielony 1/2 pęczka,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- cebule 2,
- masło 2 - 3 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- kminek 1/2 łyżeczki,
- papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki,
- sól do smaku,
- pieprz świeżo mielony do smaku,
- woda ciepła 2 szkl,
- kostka bulionowa 1,
Sposób przygotowania:
1
Na początku obieramy z wierzchnich, brzydkich liści kapustę białą, następnie szatkujemy i przepłukujemy gorącą wodą i odsączamy. Na głębszej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy kapustę przyprawy i podsmażamy. Po około 15 minutach dodajemy około 2 szklanek wody oraz kostkę bulionową warzywną. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek i dusimy około 40 minut (w zależności czy lubimy mocno miękką kapustę czy mniej miękką). Na rozgrzanym oleju na małym ogniu smażymy białą kiełbasę z każdej strony. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, delikatnie nacinamy górę kiełbasy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy około 30 - 40 minut. Obraną pokrojoną cebule podsmażymy na oleju, w którym smażyła się kiełbasa. Dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki (tak około dwóch łyżek). Ugotowane na półtwardo ziemniaki kroimy w ćwiartki, podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, a następnie wkładamy pomiędzy kiełbasy i razem zapiekamy (tak 20 minut przed końcem pieczenia). Kapustę wykładamy na szklany półmisek dodajemy podsmażoną cebule, kiełbasę oraz ziemniaki. Podajemy gorące.