Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna biała kiełbasa zasmażana z białą kapustą i podsmażonymi ziemniaczkami to danie, któremu moja rodzinka nie może się oprzeć.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, naczynie żaroodporne,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 692
3
7
4
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1396
30
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 692
3
7
4
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1396
30
REKLAMA
Dania główne
Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kiełbasa biała 3 szt,
- kapusta biała 1/2 szt,
- koperek zielony 1/2 pęczka,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- cebule 2,
- masło 2 - 3 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- kminek 1/2 łyżeczki,
- papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki,
- sól do smaku,
- pieprz świeżo mielony do smaku,
- woda ciepła 2 szkl,
- kostka bulionowa 1,
Sposób przygotowania:
1
Na początku obieramy z wierzchnich, brzydkich liści kapustę białą, następnie szatkujemy i przepłukujemy gorącą wodą i odsączamy. Na głębszej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy kapustę przyprawy i podsmażamy. Po około 15 minutach dodajemy około 2 szklanek wody oraz kostkę bulionową warzywną. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek i dusimy około 40 minut (w zależności czy lubimy mocno miękką kapustę czy mniej miękką). Na rozgrzanym oleju na małym ogniu smażymy białą kiełbasę z każdej strony. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, delikatnie nacinamy górę kiełbasy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy około 30 - 40 minut. Obraną pokrojoną cebule podsmażymy na oleju, w którym smażyła się kiełbasa. Dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki (tak około dwóch łyżek). Ugotowane na półtwardo ziemniaki kroimy w ćwiartki, podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, a następnie wkładamy pomiędzy kiełbasy i razem zapiekamy (tak 20 minut przed końcem pieczenia). Kapustę wykładamy na szklany półmisek dodajemy podsmażoną cebule, kiełbasę oraz ziemniaki. Podajemy gorące.