Dania główne Przepis na:
Kiełbasa duszona w cebuli
Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 5007
Dodano: 30.01.2010
Odsłon: 20976
Dobre danie na ciepłą kolację.
Składniki
- kiełbasa (ja użyłam toruńskiej), 5 kawałków
- cebula, 6-7 sztuk
- olej, 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy, 1-2 łyżki
- zioła prowansalskie, pół łyżeczki
- sól, pieprz, maggi, słodka papryka, do smaku
- przyprawa do grilla, ok. 1 łyżeczki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. W dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, doprawiamy i dodajemy koncentrat. Smażymy często mieszajac do chwili, aż cebula lekko zmięknie (około 5 minut)
-
Kiełbasy gęsto nacinamy ostrym nożem. Kiedy cebulka już zmięknie układamy w niej kiełbaski, tak, żeby były nią "otulone", podlewamy wodą (pół szklanki) i posypujemy przyprawą do grilla.
-
Przykrywamy i dusimy na malutkim ogniu aż cebula całkowicie zmięknie (około godziny). Podczas duszenia trzeba często sprawdzać ilość płynu i w razie potrzeby go uzupełnić, żeby cebulka się nie przypaliła. Podajemy ze świeżym chlebkiem i musztardą. Smacznego:)
Twoje notatki do przepisu
762 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bromal1 16 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Mimo że winna, to bardzo niesympatyczna. Chyba zrezygnuję z wina i przerzucę się na wódkę.0 Kto głosował? | Odpowiedz
czaplik 04 maja 2013Zgłoś do usunięcia
Ten to umie gotować8 Kto głosował? | Odpowiedz
Magi30 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
pychotka!!!8 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharek89 09 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
tylko wspólczuc twojej rodzince ,że muszą jeśc tyle cebuli :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
niesia 08 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
próbowałam0 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ok, jeszcze jak facet sam sobie przygotuje takie danie (bo mu się spieszy) to jakoś zrozumiem, ale nigdy nie przygotowałabym takiego zestawu dla swego mężczyzny (nawet jeśli prosiłby o to :-))...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 01 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Jak widać po większości opini, to istnieją amatorzy takiej cebulki... A komentarz Oliwii_winnej lepiej zostawić...bez komentarza. Sama ma mnóstwo wspaniałych przepisów i jest kucharka doskonałą, więc nie rozumiem po co komentuje nasze amatorskie, niesmaczne i obrzydliwe potrawy. Pozdrowienia dla Pani ...winnej ;)9 Kto głosował? | Odpowiedz
Panek 01 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Oliwia_winna zapewniam Cie można, niektórym to nawet smakuje, na przykład mi :)oczywiście polecam, znany mi przepis z własnej kuchni szczególnie po ciężkim dniu jak chce się coś na szybko i na gorąco.
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 01 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Z winem jeszcze nie próbowałam, ale to rzeczywiście dobry pomysł - na pewno następnym razem skorzystam. Pozdrawiam:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 01 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ale fotka...czasami nie mogę uwierzyć, że można jeść taką cebulę...
0 Kto głosował? | Odpowiedz