Dania główne Przepis na:
Kiełbasa ziemniaczana.
Przepisów i artykułów: 1611 Ocena: 23027
Dodano: 30.05.2018
Odsłon: 1816
Kiełbasa ziemniaczana jest to potrawa o niepowtarzalnym smaku, którą można polubić lub nie. Przyrządzana jest w wielu kuchniach narodów słowiańskich - litewskim, białoruskim, ukraińskim i polskim. Dziś serwowana jest w wielu restauracjach, a to dlatego, że jest bardzo smaczna, pieczona lub smażona.
Składniki
- ziemniaki 9 szt.
- cebula 1 szt.
- wędzony boczek lub mielone mięso 30 dag
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- sól 1 płaska łyżka
- majeranek 1 łyżka
- jelito wieprzowe cienkie 1,5 m
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki trzemy na pulpę (lekko odciskamy z wody), lub kroimy w malutką kostkę, dodajemy startą cebulę i grubo zmielone mięso lub pokrojony w kostkę wędzony boczek.
-
Przyprawiamy suchymi przyprawami do smaku, mieszamy składniki i szprycą napełniamy na luźno jelito wieprzowe. Oba końce jelita zawiązujemy.
-
Kiełbasę parzymy w 80 stopniach Celsjusza 15-20 minut, studzimy w zimnej wodzie.
-
Tak przygotowaną kiełbasę możemy piec w piekarniku lub smażyć na patelni.
-
Smacznego!!!
1182 odsłon
17
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 31 maja 2018Zgłoś do usunięcia
O ja! ! ! ! Pycha!!!! <39 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 30 maja 2018Zgłoś do usunięcia
To jest coś pysznego, choć nie wszyscy to lubią.Moja babcia też taką kiszkę robiła, było to bardzo dawno, bo ja już jestem prababcią.Pozdrawiam :) Odpowiedzi: 1 ▼
7 Kto głosował? | Odpowiedz