Name: Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym
Prep time: do 60 min
Ingredients: 6 kiełbas białych surowych; 1 czerstwa bułka; 2 ząbki czosnku; 1 cebula; 1 jajko; 250 gram małych pieczarek; 6 suszonych pomidorów; 400 ml śmietany 18 %; sól do smaku; pieprz do smaku; tłuszcz do smażenia

Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

slodkababeczkaks

Z kiełbas zdjąć osłonki. Mięso przełożyć od miski.
Bułkę namoczyć w wodzie. Dobrze odcisnąć. Dodać do mięsa.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do mięsa.
Czosnek przecisnąć przez praskę i razem z jajkiem dodać do mięsa.
Doprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie razem wymieszać.
Z masy mięsnej formować kulki o średnicy 4 cm.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim klopsiki na rumiano ze wszystkich stron.
Po usmażeniu zdjąć z patelni.
Pieczarki opłukać. Większe przeciąć na pół, mniejsze zostawić w całości.
Pieczarki smażyć na tłuszczu, na którym wcześniej smażyliśmy klopsiki.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Suszone pomidory pokroić w paski. Dodać do pieczarek. Chwilę razem podsmażyć.
Do pieczarek dodać śmietanę. Dokładnie razem wymieszać.
W razie potrzeby doprawić do smaku.
Do sosu przełożyć usmażone wcześniej klopsy.
Smażyć razem na małym ogniu około 5 minut.
Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Wędliny

Wędliny

Śniadania

Przetwory

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym

Sposób przygotowania: