Smaker

Kładzione kluseczki z buraczkami

15.02.2018 Odsłon: 1352
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Proste, smaczne, pożywne danie obiadowe. Kto raz spróbuje, często do tych kluseczek wraca. Całe danie robi się bardzo szybko.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Desery

Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy

Desery Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy

Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...

Odsłon: 1901

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Pishinger

Ciasta Pishinger

Pishinger to deser wywodzący się z Wiednia, stoicy Austrii, który przybył do...

Odsłon: 3501

30 min
8
nalyt4aq
nalyt4aq
Dania główne

pizzerinki

Dania główne pizzerinki

szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji

Odsłon: 322

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Tort mango

Ciasta Tort mango

Tort mango to lekki, tropikalny deser, w którym puszysty biszkopt spotyka się...

Odsłon: 1145

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 749

60 min
4
bryssska
bryssska
Sałatki

Śledź po japońsku

Sałatki Śledź po japońsku

Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...

Odsłon: 17193

30 min
52
Dania główne
Kładzione kluseczki z buraczkami
Autor:
kucharka-amatorka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek wiejskich
  • 1,5 szk. mąki pszennej
  • 1 cebula
  • 2-3 buraki
  • sok z 1 cytryny
  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
Sposób przygotowania:
1

W garnku zagotować osoloną wodę. Do miseczki wbić jajka. Dodać mąkę i przyprawy. Całość bardzo dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być dość gęste. Jeżeli jest za rzadkie, dodać jeszcze mąki. Przygotować w kubku zimną wodę i maczać w niej łyżkę, za każdym razem, gdy nabiera się ciasto. Ciasta nabierać tle co zmieści się na na łyżeczce. Nie trzeba więcej, gdyż kluseczki "rosną" w czasie gotowania. Ciasto z łyżki ładnie "spływa" do wrzątku. Kluseczki zamieszać drewnianą łyżką i jeszcze pogotować na małym gazie 1-2 minuty.

2

Pokroić cebulę i zeszklić na oleju. Na talerze wyłożyć kluseczki i polać olejem z cebulą.

3

Buraki obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Skropić obficie sokiem z cytryny. Wymieszać. Nałożyć na talerze.