Dania główne Przepis na:
Klopsiki kalafiorowe
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2285
Dodano: 16.07.2009
Odsłon: 13741
Pyszna alternatywa dla klopsików mięsnych. Delikatne i rozpływające się w ustach. :)
Składniki
- Kalafior, pół dużej główki, albo jeden mały
- jajko, 1 szt
- Bułka tarta, ok pół szklanki
- sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa, do smaku
- natka pietruszki (posiekana), do smaku
- olej, do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafior ugotować (najlepiej na parze, nie będzie taki mokry), zmielić, przestudzić. Dodać przyprawy, jajko, pietruszke i tyle bułki, ile trzeba by masa była plasyczna ale nie za gęsta.
-
Formować klopsiki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor, na średnim ogniu. Powstanie chrupiąca skórka i miękkie, delikatne wnętrze. Polecam, smacznego!
15924 odsłon
28
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchareczka89 03 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis, z pewnością wypróbuję. Co prawda nie mam maszynki do mielenia, ale pomęczę się widelcem! :)Pozdrawiam i dodaję do ulubionych :)
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Dani501 01 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ja kalafior rozgniatam widelcem i dodaję jeszcze zeszkloną cebulkę.0 Kto głosował? | Odpowiedz
kurczak_maly 25 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Pycha!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 16 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Możnaby też dodać do farszu trochę startego sera, jak ktoś lubi... :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
betaww 16 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
PYSZNE POLECAM SAMA TAKIE ROBIE....3 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 16 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Pewnie też by można, ale nie wiem, czy nie zatrzyma wtedy za dużo wody. Zmielony jest delikatny jak puch. :) Również pozdrawiam!3 Kto głosował? | Odpowiedz
klaudyna1957 16 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
wygląda smakowicie,a jakby kalafior posiekać drobniutko .pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 16 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Wyglada i brzmi pysznie, musze koniecznie wyprobowac :)3 Kto głosował? | Odpowiedz