Smaker
Dania jednogarnkowe

Klopsiki szwedzkie z sosem

10.10.2022 Odsłon: 536
5.0 (3 oceny)
30 min
5-6 os.
Natka Pietruszki
Natka Pietruszki

Alrernatywa dla klasycznych kotletów mielonych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 930

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 373

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 52

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 396

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 79

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 826

15 min
11
Dania główne
Klopsiki szwedzkie z sosem
Autor:
Natka Pietruszki
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Klopsiki
  • 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1/2 kg mięsa mielonego wołowego
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 1 duże jajko
  • 1/4 cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Tłuszcz do smażenia
Sos
  • 4 łyżki masła klarowanego/oleju
  • 1/4 szklanki mąki pszennej lub ryżowej
  • 2 szklanki rosołu/bulionu lub wody
  • 1/4 szklanki śmietany 18%
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na klopsiki wymieszać w misce i uformować z nich niewielkie kulki.

2

Na dużej patelni roztopić tłuszcz i usmażyć klopsy z każdej strony. Usmażone klopsy przenieść na talerz.

3

Na tej samej patelni przygotować sos - rozpuścić masło klarowane/olej. Dodać mąkę i cały czas mieszając podgrzewać ok. 1 minutę.

4

Dodać rosół/bulion/wodę I gotować 1-2 minuty.

5

Dolać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.

6

Na patelnię z sosem dodać usmażone klopsy, przykryć pokrywką i podgrzewać wszystko przez kolejne 8-10 minut.