Smaker
Karnawał

Klopsiki szwedzkie z sosem

10.10.2022 Odsłon: 539
5.0 (3 oceny)
30 min
5-6 os.
Natka Pietruszki
Natka Pietruszki

Alrernatywa dla klasycznych kotletów mielonych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1165

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1031

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 704

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Dania główne zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...

Odsłon: 1800

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2959

15 min
17
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 2067

60 min
7
Dania główne
Klopsiki szwedzkie z sosem
Autor:
Natka Pietruszki
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Klopsiki
  • 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1/2 kg mięsa mielonego wołowego
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 1 duże jajko
  • 1/4 cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Tłuszcz do smażenia
Sos
  • 4 łyżki masła klarowanego/oleju
  • 1/4 szklanki mąki pszennej lub ryżowej
  • 2 szklanki rosołu/bulionu lub wody
  • 1/4 szklanki śmietany 18%
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na klopsiki wymieszać w misce i uformować z nich niewielkie kulki.

2

Na dużej patelni roztopić tłuszcz i usmażyć klopsy z każdej strony. Usmażone klopsy przenieść na talerz.

3

Na tej samej patelni przygotować sos - rozpuścić masło klarowane/olej. Dodać mąkę i cały czas mieszając podgrzewać ok. 1 minutę.

4

Dodać rosół/bulion/wodę I gotować 1-2 minuty.

5

Dolać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.

6

Na patelnię z sosem dodać usmażone klopsy, przykryć pokrywką i podgrzewać wszystko przez kolejne 8-10 minut.