Smaker
Sezon na bób

Klopsiki szwedzkie z sosem

10.10.2022 Odsłon: 542
5.0 (3 oceny)
Klopsiki szwedzkie z sosem
30 min
5-6 os.
Natka Pietruszki
Natka Pietruszki

Alrernatywa dla klasycznych kotletów mielonych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnia kapusta z kabanosami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Letnia kapusta z kabanosami

Dania główne Letnia kapusta z kabanosami

Polecam.

Odsłon: 606

30 min
3
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 383

60 min
17
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 2144

15 min
23
Ciekawa surówka do obiadu
smaker
smaker
Sałatki

Ciekawa surówka do obiadu

Sałatki Ciekawa surówka do obiadu

Ta ciekawa surówka do obiadu ma jeden sekretny i niezapomniany składnik dodat...

Odsłon: 11172

30 min
13
Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem

Dodatki Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem

Kolejna odsłona surówki z białej kapusty na obiad lub do grilla. Smaczna, pro...

Odsłon: 64

15 min
0
Racuchy serowe o waniliowym smaku
wałek
wałek
Desery

Racuchy serowe o waniliowym smaku

Desery Racuchy serowe o waniliowym smaku

Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka waniliowego to dosko...

Odsłon: 1109

15 min
1
Dania główne
Klopsiki szwedzkie z sosem
Klopsiki szwedzkie z sosem
Autor:
Natka Pietruszki
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Klopsiki
  • 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1/2 kg mięsa mielonego wołowego
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 1 duże jajko
  • 1/4 cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • Tłuszcz do smażenia
Sos
  • 4 łyżki masła klarowanego/oleju
  • 1/4 szklanki mąki pszennej lub ryżowej
  • 2 szklanki rosołu/bulionu lub wody
  • 1/4 szklanki śmietany 18%
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na klopsiki wymieszać w misce i uformować z nich niewielkie kulki.

2

Na dużej patelni roztopić tłuszcz i usmażyć klopsy z każdej strony. Usmażone klopsy przenieść na talerz.

3

Na tej samej patelni przygotować sos - rozpuścić masło klarowane/olej. Dodać mąkę i cały czas mieszając podgrzewać ok. 1 minutę.

4

Dodać rosół/bulion/wodę I gotować 1-2 minuty.

5

Dolać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.

6

Na patelnię z sosem dodać usmażone klopsy, przykryć pokrywką i podgrzewać wszystko przez kolejne 8-10 minut.