Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Klopsiki w sosie pachnącym bazylią

30.10.2008 Odsłon: 55
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Klopsiki w sosie pachnącym bazylią"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 305

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 2316

30 min
7
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 174

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa – jej wersji jest tyle ile gospodyń. Przy różnych okazjach...

Odsłon: 162

60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Przekąski Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...

Odsłon: 139

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 790

30 min
11
Dania główne
Klopsiki w sosie pachnącym bazylią
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Do sosu: 10-12 średnich pomidorów
  • cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • pęczek bazylii zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz. Do klopsików: 40 dag mieszanego mielonego mięsa
  • kajzerka
  • szkl. mleka
  • 10 dag startego żółtego sera
  • jajko
  • 2-3 łyżki mąki pszen
  • 4 łyżki oleju
  • mielona ostra i słodka papryka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pomidory umyj, skórkę ponakłuwaj w kilku miejscach. Włóż na chwilę do wrzącej wody. Sparzone pomidory wyjmij, zdejmij skórkę, usuń pestki, a miąższ pokrój w kostkę.

2

Cebulę i czosnek obierz, posiekaj, zeszklij w garnku na rozgrzanej oliwie. Dołóż pomidory. Sos przypraw ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem. Doprowadź go do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i duś bez przykrycia przez około 20 minut.

3

Mięso przełóż do miseczki. Kajzerkę porwij na kawałki, zalej mlekiem, odstaw do namoczenia. Następnie bułkę odciśnij, dodaj do mięsa. Wbij jajko. Do mięsnej masy dołóż także starty żółty ser. Przypraw ją mieloną słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Dobrze wyrób.

4

Z mięsnej masy uformuj kulki. Obtocz je w mące i porcjami wkładaj na rozgrzany olej. Smaż na rumiano ze wszystkich stron.

5

Bazylię opłucz, posiekaj. Połowę dodaj do sosu. Włóż do niego klopsiki i mocno razem podgrzej. Podawaj np. z makaronem. Danie posyp resztą bazylii.

6

Pomysł dla oszczędnych

7

<strong>Jedna porcja zawiera: 440 kcal.</strong>

8

Ile pracy to wymaga:YYŹródło: Tina