Smaker

Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka

07.03.2018 Odsłon: 9727
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 11-03-2018

60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pyszne azjatyckie danie - klopsiki w lepkim sosie teryiaki podane z ryżem jaśminowym i rześką sałatką z ogórka. To danie Was zachwyci!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44482

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2379

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3546

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4356

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74488

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29540

30 min
63
Dania główne
Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • KLOPSIKI
  • 500 gr mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 rozgniecione albo drobno posiekane ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 5 łyżek bułki tartej
  • kawałek imbiru ( ok 5 cm) - starty
  • łyżka sosu sojowego
  • dwie posiekane cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem
  • pieprz, sól do smaku (acz uważajcie z solą bo sos sojowy też jest słony
  • SOS TERYIAKI
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • 5 łyżek cukru (najlepiej trzcinowy)
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka octu winnego
  • starty kawałek imbiru (ok 4 cm)
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (ew mąki ziemiaczanej)
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu
  • Do podania: ryż ( najlepiej jaśminowy), szczypiorek
  • SAŁATKA Z OGÓRKA
  • 2 ogórki
  • łyżka sosu sojowego
  • ½ łyżki octu ryżowego
  • ½ łyżeczki oleju sezamowego
  • łyżeczka ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1

iekarnik rozgrzać do 180 stopni. Składniki na klopsiki przełożyć do miski i dobrze wymieszać ( najlepiej ręką). Uformować małe kulki. Klopsiki wyłożyć na blachę do pieczenia pokrytą folią lub papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika . Piec ok 30 minut aż się zarumienią ( w połowie pieczenia można przewrócić). Ugotować ryż i zrobić sałatkę z ogórka ( przepis poniżej).

2

Sałatka z ogórka: pokroić ogórki na plasterki. Pozostałe skłądniki zmieszać i zalać nimi ogórki - odstawić do lodówki.

3

Przygotować sos teryiaki: Wymieszać w garnku sos sojowy, wodę cukier, ocet winny i olej sezamowy- wstawić na mały ogień i gotować kilka minut. W miseczce wymieszać skrobię kukurydzianą z odrobiną wody i dodać do sosu – energicznie zamieszać i gotować 2-3 minuty aż całość zgęstnieje, na końcu dodać ziarna sezamu. Do przygotowanego sosu dodać upieczone klopsiki i obtoczyć je sosem. Podawać z ryżem jaśminowym, posypane szczypiorkiem i sałatką z ogórka.