Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka

07.03.2018 Odsłon: 9760
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 11-03-2018

60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pyszne azjatyckie danie - klopsiki w lepkim sosie teryiaki podane z ryżem jaśminowym i rześką sałatką z ogórka. To danie Was zachwyci!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 945

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4194

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 346

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 826

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3683

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 755

>60 min
4
Dania główne
Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • KLOPSIKI
  • 500 gr mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 rozgniecione albo drobno posiekane ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 5 łyżek bułki tartej
  • kawałek imbiru ( ok 5 cm) - starty
  • łyżka sosu sojowego
  • dwie posiekane cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem
  • pieprz, sól do smaku (acz uważajcie z solą bo sos sojowy też jest słony
  • SOS TERYIAKI
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • 5 łyżek cukru (najlepiej trzcinowy)
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka octu winnego
  • starty kawałek imbiru (ok 4 cm)
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (ew mąki ziemiaczanej)
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu
  • Do podania: ryż ( najlepiej jaśminowy), szczypiorek
  • SAŁATKA Z OGÓRKA
  • 2 ogórki
  • łyżka sosu sojowego
  • ½ łyżki octu ryżowego
  • ½ łyżeczki oleju sezamowego
  • łyżeczka ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1

iekarnik rozgrzać do 180 stopni. Składniki na klopsiki przełożyć do miski i dobrze wymieszać ( najlepiej ręką). Uformować małe kulki. Klopsiki wyłożyć na blachę do pieczenia pokrytą folią lub papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika . Piec ok 30 minut aż się zarumienią ( w połowie pieczenia można przewrócić). Ugotować ryż i zrobić sałatkę z ogórka ( przepis poniżej).

2

Sałatka z ogórka: pokroić ogórki na plasterki. Pozostałe skłądniki zmieszać i zalać nimi ogórki - odstawić do lodówki.

3

Przygotować sos teryiaki: Wymieszać w garnku sos sojowy, wodę cukier, ocet winny i olej sezamowy- wstawić na mały ogień i gotować kilka minut. W miseczce wymieszać skrobię kukurydzianą z odrobiną wody i dodać do sosu – energicznie zamieszać i gotować 2-3 minuty aż całość zgęstnieje, na końcu dodać ziarna sezamu. Do przygotowanego sosu dodać upieczone klopsiki i obtoczyć je sosem. Podawać z ryżem jaśminowym, posypane szczypiorkiem i sałatką z ogórka.