Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka
07.03.2018
Odsłon:
9673
Przepis dnia: 11-03-2018
Pyszne azjatyckie danie - klopsiki w lepkim sosie teryiaki podane z ryżem jaśminowym i rześką sałatką z ogórka. To danie Was zachwyci!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8697
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8697
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie teriyaki z sałatką z ogórka
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- KLOPSIKI
- 500 gr mięsa mielonego wieprzowego
- 2 rozgniecione albo drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 jajko
- 5 łyżek bułki tartej
- kawałek imbiru ( ok 5 cm) - starty
- łyżka sosu sojowego
- dwie posiekane cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem
- pieprz, sól do smaku (acz uważajcie z solą bo sos sojowy też jest słony
- SOS TERYIAKI
- ½ szklanki sosu sojowego
- 5 łyżek cukru (najlepiej trzcinowy)
- ½ szklanki wody
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżka octu winnego
- starty kawałek imbiru (ok 4 cm)
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (ew mąki ziemiaczanej)
- 1 łyżeczka ziaren sezamu
- Do podania: ryż ( najlepiej jaśminowy), szczypiorek
- SAŁATKA Z OGÓRKA
- 2 ogórki
- łyżka sosu sojowego
- ½ łyżki octu ryżowego
- ½ łyżeczki oleju sezamowego
- łyżeczka ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1
iekarnik rozgrzać do 180 stopni. Składniki na klopsiki przełożyć do miski i dobrze wymieszać ( najlepiej ręką). Uformować małe kulki. Klopsiki wyłożyć na blachę do pieczenia pokrytą folią lub papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika . Piec ok 30 minut aż się zarumienią ( w połowie pieczenia można przewrócić). Ugotować ryż i zrobić sałatkę z ogórka ( przepis poniżej).
2
Sałatka z ogórka: pokroić ogórki na plasterki. Pozostałe skłądniki zmieszać i zalać nimi ogórki - odstawić do lodówki.
3
Przygotować sos teryiaki: Wymieszać w garnku sos sojowy, wodę cukier, ocet winny i olej sezamowy- wstawić na mały ogień i gotować kilka minut. W miseczce wymieszać skrobię kukurydzianą z odrobiną wody i dodać do sosu – energicznie zamieszać i gotować 2-3 minuty aż całość zgęstnieje, na końcu dodać ziarna sezamu. Do przygotowanego sosu dodać upieczone klopsiki i obtoczyć je sosem. Podawać z ryżem jaśminowym, posypane szczypiorkiem i sałatką z ogórka.