Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym są niezwykle delikatne i soczyste, pełne wyrazistego smaku. Pomidory dodają daniu nuty kwaśnego i słodkiego smaku jednocześnie, a parmezan delikatnie podkręca aromat całości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 87
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2012
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 87
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2012
5
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Klopsiki:
- 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 jajko
- 50 g tartego parmezanu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka oleju
Sos pomidorowy:
- 400 ml passaty pomidorowej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cebulki granulowanej
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
Dodatkowo:
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj klopsiki. W dużej misce wymieszaj rękami mięso mielone, śmietanę, jajko, parmezan, sól koszerną i czarny pieprz. Zwilż dłonie i uformuj z masy 12 klopsików. Odłóż je na bok.
2
Rozgrzej na patelni olej i podsmaż klopsiki z każdej strony, do ładnego zrumienienia. Odstaw.
3
Przygotuj sos pomidorowy. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek. Smaż, cały czas mieszając, przez ok. 1 minutę. Dolej passatę pomidorową i przyprawy. Doprowadź całość do wrzenia.
4
W naczyniu żaroodpornym rozsmaruj cienką warstwą sosu. Poukładaj w środku klopsiki i polej je pozostałym sosem.
5
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu. Posyp siekaną natką pietruszki.
6
Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym wyjmij i odstaw na 5 minut. Podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Świetnie będą pasować z ryżem lub makaronem.