Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsy jajeczne to prosty i niedrogi sposób na wegetariański obiad lub kolację, który nie zajmie ci wiele czasu. Do części jajecznej dodaliśmy ugotowanego ziemniaka, który wzbogaci smak kotletów oraz sprawi, że wnętrze będzie bardziej kremowe, a konsystencja bardziej zwarta. Klopsy jajeczne możesz serwować z ulubionym sosem, np. pomidorowym, tatarskim lub czosnkowym. Będą świetnym dopełnieniem surówki coleslaw lub sałatki ze świeżych pomidorów z cebulą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
27
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 704
12
Pieczywo
Domowy chleb z masłem
Pamiętam, jak babcia piekła chleb w swoim małym, przytulnym domku na wsi, w p...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 173
23
Desery
Sernik Lotus Biscoff
Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...
Odsłon: 488
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
27
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 704
12
Pieczywo
Domowy chleb z masłem
Pamiętam, jak babcia piekła chleb w swoim małym, przytulnym domku na wsi, w p...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 173
23
Desery
Sernik Lotus Biscoff
Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...
Odsłon: 488
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klopsy jajeczne
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jaj
- 4 ziemniaki
- 1 biała cebulka
- 40 g twardego sera (np cheddar)
- 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół
- czarny pieprz
- 3-4 łyżki bułki tartej do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości a jajka na twardo. Po lekkim wystudzeniu obierz ziemniaki ze skórki, a jajka ze skorupek. Dobrze, gdyby były jeszcze ciepłe, wtedy łatwiej pozwolą się mieszać. Jajka i ziemniaki zetrzyj do miski na tarce jarzynowej. Obierz i drobno posiekaj cebulkę lub także zetrzyj ją na tarce. Ser zetrzyj na najdrobniejszych oczkach tarki. Do miski wsyp także przyprawę ziołową oraz świeżo mielony pieprz. Jeśli w przyprawie nie ma soli, dosyp ją dodatkowo. Dokładnie wymieszaj masę za pomocą łyżki lub ręki. Powinna wyjść zwarta i gęsta.
2
Wsyp bułkę tartą do miski lub głębokiego talerza. Z masy jajeczno-ziemniaczanej nabieraj łyżką porcję, formuj kulki, lekko spłaszczaj i obtaczaj w bułce tartej. Układaj klopsy na mocno rozgrzanym oleju i smaż je na średnim ogniu na złoty kolor z obydwu stron. Następnie odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj najlepiej na ciepło.