Smaker
Sezon na cukinię

Klopsy zapiekane z ziemniakami według Ewy Wachowicz

17.04.2021 Odsłon: 5543
5.0 (27 oceny)
Klopsy zapiekane z ziemniakami według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Doskonały sposób na wykorzystanie mięsa mielonego i warzyw. Przepis pochodzi z 418. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka w sosie koperkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...

Odsłon: 23

60 min
2
Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Zupy Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Polecam.

Odsłon: 849

15 min
15
Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Sałatki Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Polecam.

Odsłon: 3154

15 min
15
Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 2253

15 min
10
Kotlet schabowy kebabowy
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlet schabowy kebabowy

Dania główne Kotlet schabowy kebabowy

Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...

Odsłon: 1063

>60 min
3
Paluszki z cukinii
maddalena
maddalena
Przekąski

Paluszki z cukinii

Przekąski Paluszki z cukinii

Pyszne kawałki cukinii, pieczone w piekarniku z serem i przyprawami. Wspanial...

Odsłon: 577

30 min
6
Dania główne
Klopsy zapiekane z ziemniakami według Ewy Wachowicz
Klopsy zapiekane z ziemniakami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
  • ½ cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 żółtko
  • garść liści kolendry
  • sól
  • pieprz
  • 6 ugotowanych ziemniaków
  • olej do posmarowania formy
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 100 g mozzarelli
  • pędy groszku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek obrać. Drobno posiekać i wrzucić do miski z mięsem. Dodać żółtko oraz posiekane listki kolendry. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać, następnie dobrze wyrobić.

2

Gdy masa zacznie odchodzić od miski zwilżyć dłonie i ulepić klopsy wielkości orzecha włoskiego.

3

Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry. Ułożyć „na sztorc” w natłuszczonej formie wraz z pulpetami – w taki sposób, żeby klopsiki nie stykały się ze sobą (przekładamy je kartoflami).

4

Pomidory przyprawić bazylią, oregano, solą i pieprzem. Wymieszać i przełożyć na klopsy z ziemniakami.

5

Wstawić na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Po tym czasie na zapiekankę zetrzeć mozzarellę i ponownie włożyć do piecyka na kolejne ½ godziny. Udekorować pędami groszku.