Smaker
Sezon na dynię

Kluchy z nadzieniem z pora i cebuli

19.01.2024 Odsłon: 413
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bezmięsny sycący obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11161

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4016

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42744

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 476

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 325

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 425

>60 min
5
Dania główne
Kluchy z nadzieniem z pora i cebuli
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • jajko
  • duża cebula lub dwie
  • duży por biała część
  • olej do smażenia
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • jabłko najlepiej kwaśne
  • 4 łyżki żurawiny ze słoiczka
  • łyżka masła
  • łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pora oczyścić, umyć i pokroić na kawałki, na ćwierć plasterki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebule i pora. Dodać do smaku sól i pieprz. Przestudzić. Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę, albo dobrze ubić. Do przestudzonych ziemniaków dodać jajko, mąkę i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części i zrobić grube wałki. Wałki podzielić na 4 części i z każdej części robić mały placek. Nakładać farsz cebulowo-porowy i zalepiać. Robić zgrabne kule. Do wyczerpania składników. Kluski wkładać do gotującej się osolonej wody. Gotować aż kluski wypłyną. Wyłowić łyżką cedzakową. Na patelni stopić łyżkę masła. Dodać obrane i pokrojone na części jabłko i żurawinę. Chwilę smażyć. Dodać łyżkę miodu. Kluski podawać ciepłe z jabłuszkiem i żurawiną. Smacznego.