Na patelni, na oleju rzepakowym zeszkilić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Można przecisnąć przez praskę. Najlepiej robić to w miseczce. Masę ziemniaczaną delikatnie ugnieść. Podzielić na cztery części. Jedną część przenieść na pozostałe ziemniaki, a w puste miejsce nasypać mąkę ziemniaczaną i pszenną. Po połowie. Dodać jajko i wyrobić masę. Przełożyć na stolnicę. Zrobić gruby wałek. Delikatnie podsypywać mąką. Wałek podzielić na cztery części. Z każdej części zrobić klusek. Delikatnie spłaszczyć i pokroić po skosie na małe kawałki. Wrzucić do garnka z gotującą się posoloną wodą. Gotować kilka minut. Wyławiać łyżką cedzakową i przekładać na patelnię z cebulką. Delikatnie pomieszać żeby kluseczki oblepiły się cebulką. Oprószyć delikatnie pieprzem młotkowanym z kolendrą i macierzanką tymiankową. Podawać gorące np z sałatką, mięsem. Smacznego.

Kluseczki z wczorajszych ziemniaków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka z cukinią

Makaron soba z edamame

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Kolorowe smaki

Jaja świąteczne nadziewane szpinakiem

Gofry z płatków owsianych

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka z cukinią

Makaron soba z edamame

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Kolorowe smaki

Jaja świąteczne nadziewane szpinakiem

Gofry z płatków owsianych

Kluseczki z wczorajszych ziemniaków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy