Smaker
Sezon na bób

Kluski leniwe z koperkiem

29.10.2023 Odsłon: 519
5.0 (3 oceny)
Kluski leniwe z koperkiem
30 min
3-4 os.
Z kuchnią na pieńku
Z kuchnią na pieńku

Twarogowe kluseczki ze sporą dawką koperku i smakowitym posmakiem czosnku, świetne same i jako dodatek na przykład do obiadu.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, miska, łyżka cedzakowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 101

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10465

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2313

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 64

15 min
2
Dania główne
Kluski leniwe z koperkiem
Kluski leniwe z koperkiem
Autor:
Z kuchnią na pieńku
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g białego sera twarogowego półtłustego
  • 2/3 szklanki mąki plus trochę do podsypania
  • 1 jajko
  • Pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól
  • Czosnek granulowany
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Do miski przełożyć twaróg, wbić jajko i przesypać mąkę. Koperek posiekać (miałam świeży koperek, ale można dać mrożony lub suszony), czosnek rozdrobnić dowolnym sposobem (posiekałam nożem). Rozdrobniony koperek z czosnkiem dodać do składników wcześniej umieszczonych w misce. Wszystko posolić i doprawić granulowanym czosnkiem (jak się nie przepada można pominąć). Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Stolnicę, tacę lub blat (to na czym będziemy formować kluski) podsypać mąka. Do garnka wlać wodę i kilka chlustnięć oleju, posolić i nastawić wodę na gotowanie. Z zagniecionego ciasta odrywać porcje, rolować wałeczki i dzielić je, porcjować na kluski. Gdy woda w garnku się zagotuje zmniejszyć nieco temperaturę, wkładać partiami kluski, po kilka klusków, lekko je przemieszać. Jak kluski wypłyną na powierzchnię wody, będą się unosić na wodzie to znaczy że już są gotowe i można je wyławiać najlepiej łyżką cedzakową.