Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś pyszne śląskie kluski z młodych ziemniaków. Kluski w kształcie kopytek w towarzystwie pieczonego kurczaka i białej zasmażanej z boczkiem kapusty.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska do ziemniaków, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 110
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 110
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z młodych ziemniaków
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki młode ugotowane 1 kg,
- skrobi ziemniaczanej około 250 g,
- jajko,
- sól do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, odłożyć do lekkiego przestygnięcia. Następnie ugnieść ręką i podzielić na 4 części. Jedną czwartą wyjąć i położyć na pozostałe ziemniaki , a w puste miejsce wsypać skrobię ziemniaczaną tyle ile się zmieści w miejsce puste , dodać jajko i soli do smaku wymieszać. Z ciasta formować wałki i kroić pod skosem 1,5 cm kluski. Kluski wrzucać na osolony wrzątek i gotować 4 - 5 minut. od momentu wypłynięcia.
2
Danie gotowe do podania.