Składniki na sos z prawdziwków: połowa korpusu z kurczaka szklanka suszonych prawdziwków Domowa kostka rosołowa 1 marchew kawałek białego pora 3 małe łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu kilka łodyg mrożonego lubczyku łyżka majeranku 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego sól, pierz, słodka papryka do smaku wykonanie sosu: Opłukany i wyczyszczony korpus z kurczaka gotujemy w litrze osolonej wodzie, w trakcie gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowiny dodajemy wymoczone w kilku wodach suszone grzybki, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk, por i marchew pokrojoną w drobną kostkę oraz łyżkę domowej kostki rosołowej. Gdy mięsko przy korpusie jest miękkie, wyjmujemy z garnka, studzimy, oddzielamy mięsko od kości i kroimy je w drobną kostkę. Pokrojone mięso wkładamy do wywaru, dodajemy pozostałe przyprawy do smaku i ponownie gotujemy. Po 15 minutach gotowania zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną, doprowadzamy do wrzenia i kończymy gotowanie sosu.

Kluski śląskie z sosem grzybowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Rewanż Synowej

Kurczak po kozacku

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczarki duszone z cebulą

Przepis na pierniczki toruńskie

Sernik rabarbarowy

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Rewanż Synowej

Kurczak po kozacku

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczarki duszone z cebulą

Przepis na pierniczki toruńskie

Sernik rabarbarowy

Kluski śląskie z sosem grzybowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy