Smaker
Dania jednogarnkowe

Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.

28.08.2017 Odsłon: 917
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kolejne pyszne danie z kluskami spaetzle, tym razem z sosem z łopatki wieprzowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 50

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 2823

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 150

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 602

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 948

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 193

15 min
7
Dania główne
Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kluski Spaetzle (lub inne polskie kluski)
  • łopatka wieprzowa 60 dag
  • Marchew 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • domowa lub kupna kostka rosołowa 1 łyżka
  • Lubczyk
  • Czosnek 2 ząbki
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • suszona papryka słodka pół łyżeczki
  • Majeranek
  • Ziele angielskie 5szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • natka pietruszki - drobno pokrojona
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wypłukane mięso,pokrojone w dużą kostkę, posolone smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor.

2

Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy do momentu miękości cebuli. W między czasie gotujemy 1 litr wody z domową kostką rosołową, pokrojoną marchewką, lubczykiem i czosnkiem pokrojonym w kostkę.

3

Do wywaru dodajemy majeranek, sól pieprz i paprykę. Doprawiamy do smaku.Łyżką cedzakową zbieramy z patelni usmażone mięso z cebulą i dodajemy do gotującego się wywaru warzywnego. Mieszamy i gotujemy do miękkości mięsa. W połowie szklanki wody mieszamy mąkę, zagęszczamy sos i doprowadzamy do wrzenia. Po doprowadzeniu do wrzenia gotujemy chwilę na małym ogniu ciągle mieszając. Kończymy gotowanie sosu.

4

Podajemy wcześniej ugotowane kluski polane sosem z dodatkiem kawałków mięsa i posypujemy natką pietruszki. Smacznego :)