Smaker
Ewa Gotuje

Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.

28.08.2017 Odsłon: 1039
5.0 (8 oceny)
Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.
60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kolejne pyszne danie z kluskami spaetzle, tym razem z sosem z łopatki wieprzowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6411

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1919

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1609

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5916

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1515

>60 min
2
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1624

60 min
2
Dania główne
Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.
Kluski Spaetzle z sosem mięsnym, wieprzowym.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kluski Spaetzle (lub inne polskie kluski)
  • łopatka wieprzowa 60 dag
  • Marchew 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • domowa lub kupna kostka rosołowa 1 łyżka
  • Lubczyk
  • Czosnek 2 ząbki
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • suszona papryka słodka pół łyżeczki
  • Majeranek
  • Ziele angielskie 5szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • natka pietruszki - drobno pokrojona
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wypłukane mięso,pokrojone w dużą kostkę, posolone smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor.

2

Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy do momentu miękości cebuli. W między czasie gotujemy 1 litr wody z domową kostką rosołową, pokrojoną marchewką, lubczykiem i czosnkiem pokrojonym w kostkę.

3

Do wywaru dodajemy majeranek, sól pieprz i paprykę. Doprawiamy do smaku.Łyżką cedzakową zbieramy z patelni usmażone mięso z cebulą i dodajemy do gotującego się wywaru warzywnego. Mieszamy i gotujemy do miękkości mięsa. W połowie szklanki wody mieszamy mąkę, zagęszczamy sos i doprowadzamy do wrzenia. Po doprowadzeniu do wrzenia gotujemy chwilę na małym ogniu ciągle mieszając. Kończymy gotowanie sosu.

4

Podajemy wcześniej ugotowane kluski polane sosem z dodatkiem kawałków mięsa i posypujemy natką pietruszki. Smacznego :)