Smaker
Sezon na szparagi

Kluski szpecle z sosem mięsnym i warzywami.

16.07.2024 Odsłon: 538
5.0 (4 oceny)
Kluski szpecle z sosem mięsnym i warzywami.
15 min
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczne danie wykonane z klusek Spaetzle z sosem z wieprzowiny i warzyw.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.
Docherro
Docherro
Przekąski

Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.

Przekąski Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.

Na kolację lub śniadanie,szybka i smaczna:)

Odsłon: 16098

15 min
18
Karmelizowana cebulka
bryssska
bryssska
Dodatki

Karmelizowana cebulka

Dodatki Karmelizowana cebulka

Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...

Odsłon: 16820

30 min
25
Pizza na kupionym spodzie.
agnes72
agnes72
Przekąski

Pizza na kupionym spodzie.

Przekąski Pizza na kupionym spodzie.

Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...

Odsłon: 8706

30 min
7
pasta rybna
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Śniadania

pasta rybna

Śniadania pasta rybna

Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...

Odsłon: 7269

15 min
28
Biała smażona z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 1672

15 min
10
Racuszki budyniowe z jabłkami
Anika1
Anika1
Śniadania

Racuszki budyniowe z jabłkami

Śniadania Racuszki budyniowe z jabłkami

Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...

Odsłon: 85743

15 min
117
Dania główne
Kluski szpecle z sosem mięsnym i warzywami.
Kluski szpecle z sosem mięsnym i warzywami.
Autor:
kuchmariola63
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,2 kg łopatka wieprzowa
  • 5 dużych pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebule
  • 1 marchew
  • lubczyk
  • 2 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia sosu
  • 1 opakowanie 500 gram klusek ze Szwabii szpecle
Przyprawy:
  • sól do smaku
  • papryka słodka do smaku
  • gorczyca biała do smaku
  • papryka ostra do smaku
  • majeranek do smaku
  • cząber do smaku
  • kminek do smaku
  • kolendra do smaku
  • tymianek do smaku
  • ziele angielskie 6 szt
  • liść laurowy 3 szt
  • pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wymyte i pokrojone w kostkę, mięso i pieczarki smażymy na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Gdy mięso z pieczarkami poddusi się, dokładamy pokrojoną w piórka cebulę, solimy, pieprzymy do smaku. Podczas gdy mięso, pieczarki i cebula smaży się, przygotowujemy 1,5 litra bulionu z domowej kostki rosołowej. Do gotującego się bulionu dokładamy liście laurowe, ziele angielskie, pokrojoną paprykę, lubczyk i marchew. Gdy marchew będzie miękka wsypujemy wszystkie przyprawy suche i gotujemy na wolnym ogniu. Uduszone mięso, pieczarki i cebulę przekładamy łyżką cedzakową do garnka z gotującym się bulionem. Wszystko razem gotujemy doprawiając do smaku. W szklance wody mieszamy 2 łyżki mąki ziemniaczanej i zagęszczamy nasz sos. w oddzielnym garnku gotujemy kluski ze Szwabii według instrukcji na opakowaniu. Podajemy kluski na talerzu polane gęstym sosem mięsnym z warzywami. Smacznego!!!