Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zamiast tradycyjnych kopytek przygotuj kluski z batatów. Gwarantujemy, że najmłodsi w rodzinie będą nimi zachwyceni. Są wyjątkowo delikatne, z minimalnie wyczuwalną nutką słodyczy. Możesz zaserwować je z ulubionym sosem lub posypane parmezanem.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2491
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 100
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 176
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 742
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2491
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 100
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 176
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 742
Składniki
Bataty obierz i podziel na mniejsze części. Ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie, odstaw do przestudzenia.
Zimnie bataty rozgnieć za pomocą tłuczka na purée. Dodaj do nich mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Dopraw solidnie solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Gdy składniki się połączą, przełóż na posypaną mąką pszenną stolnice i zagnieć ciasto.
Gotowe podziel na 4 równe części. Z każdej z nich uformuj rulon i po skosie odcinaj kawałki (jak na kopytka).
Kluseczki wrzucaj na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotuj od czasu ich wypłynięcia przez około 30 sekund.
Wyławiaj łyżką cedzakową. Kluski z batatów podawaj z bułką tartą, parmezanem lub ulubionym sosem.