Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zamiast tradycyjnych kopytek przygotuj kluski z batatów. Gwarantujemy, że najmłodsi w rodzinie będą nimi zachwyceni. Są wyjątkowo delikatne, z minimalnie wyczuwalną nutką słodyczy. Możesz zaserwować je z ulubionym sosem lub posypane parmezanem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 381
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4314
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 381
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4314
6
REKLAMA
Dania główne
Kluski z batatów
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g batatów
- 120 g mąki pszennej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bataty obierz i podziel na mniejsze części. Ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie, odstaw do przestudzenia.
2
Zimnie bataty rozgnieć za pomocą tłuczka na purée. Dodaj do nich mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Dopraw solidnie solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3
Gdy składniki się połączą, przełóż na posypaną mąką pszenną stolnice i zagnieć ciasto.
4
Gotowe podziel na 4 równe części. Z każdej z nich uformuj rulon i po skosie odcinaj kawałki (jak na kopytka).
5
Kluseczki wrzucaj na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotuj od czasu ich wypłynięcia przez około 30 sekund.
6
Wyławiaj łyżką cedzakową. Kluski z batatów podawaj z bułką tartą, parmezanem lub ulubionym sosem.