Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków z wody. Świetnie komponuje się ze śląską roladą, zrazami, gulaszem lub pieczonym mięsem. Rewelacyjnie smakują również w wersji bezmięsnej z dodatkiem podsmażonej cebulki lub polane sosem pieczarkowym. Zobaczcie, jak zrobić je krok po kroku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1046
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44616
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5476
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38078
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1046
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44616
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5476
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38078
53
REKLAMA
Dania główne
Kluski z dziurką
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ugotowanych i przestudzonych ziemniaków
- 200 g skrobi ziemniaczanej
- 1 całe jajko
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane i przestudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub rozbij dokładnie tłuczkiem. Dodaj do nich skrobię ziemniaczaną, jajko i sól. Wszystko razem zagniataj dłońmi do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Odpowiednio zagniecione ciasto powinno być jędrne i elastyczne.
2
Odrywaj po małym kawałeczku ciasta i formuj z niego małe kuleczki. Postaraj się, aby każda kuleczka była podobnej wielkości (około 3 cm). Pod koniec w każdej z nich zrób dziurkę.
3
Kluski z dziurką gotuj w osolonej, wrzącej wodzie przez około 2-3 minuty od momentu wypłynięciu ich na wierzch. Ugotowane kluski odcedź na sitku. Serwuj jeszcze ciepłe.