Dania główne Przepis na:
Kluski ziemniaczane z boczkiem
Przepisów i artykułów: 2329 Ocena: 51784
Dodano: 20.12.2013
Odsłon: 8746
:)
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- sól ,pieprz
- 300 g surowego boczku
- 2 duże cebule
- 50 g smalcu
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać i zetrzeć ,odcisnąć. Powstały sok odstawić by na dole osadził się krochmal. Sok delikatnie wylać ,pozostałą część dodać do ziemniaków. Wbić jajka ,wsypać mąkę ,doprawić solą i pieprzem. W garnku zagotować wodę z solą ,wrzucać na wrzątek kluski kształtowane łyżką. Gotować ok. 3-4 min od wypłynięcia na wierzch. Wyciągać łyżką cedzakową. Podawać z boczkiem i cebulą.
Na rozgrzaną patelnię wrzucić smalec ,kiedy się rozpuści dodać pokrojony w kostkę boczek. Po podsmażeniu boczku dodać pokrojoną w kostkę cebulę ,uprażyć. Doprawić niewielką ilością soli i pieprzu.
Twoje notatki do przepisu
22530 odsłon
39
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
panka 22 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Jak ja dawno nie jadłam takich rarytasów. Zabieram :)9 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
z tym boczusiem to coś dla orłów...:):)4 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 21 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Koniecznie daję kciuka :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 21 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Ja takie kluski robię np: z rolada śląską i czerwona kapusta zasmażaną. Są przepyszne:-)Odpowiedzi: 2 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Jakie mniamniusie staropolskie danie.6 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 20 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
rowniez baardzo je lubię i do boczku podaje jeszcze jajecznice :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 20 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam te kluchy6 Kto głosował? | Odpowiedz