Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską

03.03.2017 Odsłon: 24217
5.0 (13 oceny)
Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Takie proste danie, a jakie smaczne <3 Siła tkwi w prostocie ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto na oleju z jabłkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto na oleju z jabłkami na dużą blachę

Ciasta Ciasto na oleju z jabłkami na dużą blachę

To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze się udaje. Jest w...

Odsłon: 2546

15 min
7
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 5456

15 min
8
Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Sałatki Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Polecam.

Odsłon: 403

30 min
2
Torcik śmietankowo - malinowy.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Torcik śmietankowo - malinowy.

Ciasta Torcik śmietankowo - malinowy.

Drugi torcik na urodziny mojej córki ten o smaku śmietankowo malinowym, puszy...

Odsłon: 371

>60 min
3
Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Dodatki Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polecam.

Odsłon: 955

15 min
3
Wakacyjne świderki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wakacyjne świderki na śniadanie

Śniadania Wakacyjne świderki na śniadanie

Polecam.

Odsłon: 198

15 min
4
Dania główne
Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską
Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 1/2 główki kapusty włoskiej
  • 100 g słoniny wędzonej
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 1 pełna łyżka mąki
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

2/3 ziemniaków obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i mielimy. Następnie dodajemy pozostałą ilość ziemniaków, startą na „papkę”, jajko i mąkę. Ciasto dokładnie wyrabiamy, formujemy kluski i gotujemy w osolonym wrzątku, przez 2-3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Słoninę kroimy w kostkę, roztapiamy. Na tłuszcz wrzucamy posiekaną kapustę, chwilę podsmażamy, cały czas mieszając by nam nie przywarła do garnka. Następnie zalewamy gorącym bulionem, dusimy pod przykryciem. Gdy kapusta zmięknie, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.