Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

knedle

19.11.2024 Odsłon: 3940
5.0 (15 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Uwielbiam przełamywać się i robić dania, które raczej zna się z mrożonek lub garnażerki, gdzie robi je ktoś inny. Zawsze gdy siadam do takich potraw okazuje się, że są bardzo łatwe w przygotowaniu, a zrobione samemu smakują wybornie. :) Knedle są z farszem pieczarkowym. Polecam spróbować. ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 58

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 989

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 308

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 304

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 44

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 370

30 min
7
Dania główne
knedle
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

ciasto
  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól
  • olej
farsz
  • 400 g pieczarek
  • 2 średnie cebule
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • masło do smażenia
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Knedle możemy zacząć przygotować już nawet dzień wcześniej. Ponieważ ziemniaki, których mamy użyć powinny być ostudzone. Ziemniaki należy obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie i utłuc. Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę.

2

Przygotować farsz krojąc cebule w kostkę. Usmażyć ją na maśle.

3

Pieczarki umyć, pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli. Smażyć na dużym ogniu. Ostudzić.

4

Do ostudzonego farszu dodać sól, pieprz, żółtko oraz bułkę tartą. Wymieszać.

5

Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodać mąkę oraz całe jajko. Ugnieść rękami gładkie ciasto.

6

Uformować wałek o grubości ok 3-4 cm. Wykrawać małe placuszki. Napełniać je farszem za pomocą małej łyżeczki i formować kulki.

7

W tym czasie ugotować wodę w dużym garnku z dodatkiem soli oraz oleju. Gotować ok 5-10 minut.

8

Smacznego! :)