Smaker
Dania jednogarnkowe

knedle

19.11.2024 Odsłon: 173
5.0 (3 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Uwielbiam przełamywać się i robić dania, które raczej zna się z mrożonek lub garnażerki, gdzie robi je ktoś inny. Zawsze gdy siadam do takich potraw okazuje się, że są bardzo łatwe w przygotowaniu, a zrobione samemu smakują wybornie. :) Knedle są z farszem pieczarkowym. Polecam spróbować. ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Biszkopt kakaowy.

Ciasta Biszkopt kakaowy.

Puszysty, bardzo delikatny biszkopt kakaowy zrobiony z 5 składników.

Odsłon: 110

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem

Makaron, mięso i warzywa to połączenie idealne na obiad. Oto prosta w przygot...

Odsłon: 2732

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Pizza na kukurydzianym spodzie

Dania główne Pizza na kukurydzianym spodzie

Szybka w przygotowaniu pizza na kukurydzianeym spodzie. U nas dodatki klasycz...

Odsłon: 50

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 61

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Przekąska andrzejkowa

Przekąski Przekąska andrzejkowa

Ta przekąska andrzejkowa to przepis na sukces każdej imprezy. Małe, ale pełne...

Odsłon: 1715

30 min
3
smaker
smaker
Zupy

Rozgrzewająca zupa gulaszowa

Zupy Rozgrzewająca zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa to pożywna i treściwa zupa, która świetnie rozgrzewa i nadaje...

Odsłon: 83

15 min
1
Dania główne
knedle
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

ciasto
  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól
  • olej
farsz
  • 400 g pieczarek
  • 2 średnie cebule
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • masło do smażenia
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Knedle możemy zacząć przygotować już nawet dzień wcześniej. Ponieważ ziemniaki, których mamy użyć powinny być ostudzone. Ziemniaki należy obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie i utłuc. Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę.

2

Przygotować farsz krojąc cebule w kostkę. Usmażyć ją na maśle.

3

Pieczarki umyć, pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli. Smażyć na dużym ogniu. Ostudzić.

4

Do ostudzonego farszu dodać sól, pieprz, żółtko oraz bułkę tartą. Wymieszać.

5

Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodać mąkę oraz całe jajko. Ugnieść rękami gładkie ciasto.

6

Uformować wałek o grubości ok 3-4 cm. Wykrawać małe placuszki. Napełniać je farszem za pomocą małej łyżeczki i formować kulki.

7

W tym czasie ugotować wodę w dużym garnku z dodatkiem soli oraz oleju. Gotować ok 5-10 minut.

8

Smacznego! :)