Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle były niegdyś popularną potrawą ze względu na łatwy dostęp do prostych, tanich składników. Pod elegancką nazwą „knedli bawarskich” kryje się typowy chłopski posiłek – kluski ziemniaczane nadziewane grzankami z czerstwego chleba i skwarkami. Polane smalcem smakują rewelacyjnie. Przepis z 1913 roku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Knedle z mięsem
Podaję przepis na knedle. Przepis od dawna pojawił się w moim domu, dzięki mo...
Odsłon: 9929
50
8
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Przepyszne knedle ziemniaczane ze śliwkami to świetna propozycja na słodki ob...
Odsłon: 3271
10
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2196
6
0
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie śmietanowym ze szpinakiem
Szybki i prosty przepis na obiad. W roli głównej pierś z kurczaka. Zawsze ma...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 150
1
Desery
Brzoskwiniowa chmurka
Cztery najsmaczniejsze warstwy ciasta. Kruchy spód, brzoskwinie w galaretce,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kremy
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Wanilia
- Płatki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 121
0
11
Inne przepisy autora
Dania główne
Kluski z kaszy jaglanej
Ten przepis to świetna baza do wielu potraw. Wersja oryginalna – polane tłusz...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Węgierska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Gulasze
- Kluski
- Jajka
Odsłon: 8431
9
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2196
6
0
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie śmietanowym ze szpinakiem
Szybki i prosty przepis na obiad. W roli głównej pierś z kurczaka. Zawsze ma...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 150
1
Desery
Brzoskwiniowa chmurka
Cztery najsmaczniejsze warstwy ciasta. Kruchy spód, brzoskwinie w galaretce,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kremy
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Wanilia
- Płatki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 121
0
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Knedle bawarskie
Pularda
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- pół szklanki mąki
- 2 jajka
- kawałek słoniny
- kilka kromek czerstwego pieczywa
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować, zetrzeć na tarce lub ubić na masę. Dodać jajka, sól i mąkę. Jeśli ciasto jest zbyt luźne i nie nadaje się do formowania, dodać więcej mąki. Pieczywo pokroić w kostkę, podsuszyć w piekarniku lub przesmażyć na suchej patelni. Słoninę pokroić w kosteczkę, usmażyć do konsystencji skwarków. Odlać tłuszcz i schować do lodówki na smalec. Skwarki wymieszać z grzankami. Z masy ziemniaczanej formować placuszki, na każdym kłaść łyżeczkę grzanek ze skwarkami, zawijać w okrągłe knedle. Kluski wrzucać na gotującą się wodę na kilka minut. Przed podaniem można podsmażyć na pozostałym na patelni tłuszczu lub polać ciepłym smalcem. Więcej staropolskich przepisów na pyszne knedle znajdziesz na moim blogu Pularda. Stół sprzed wieków
Przepisy Dania główne
Dania główne
Schab w sosie chrzanowym
Dania główne
Naleśniki zapiekane z grzybami
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Dania główne
Kopułki z piersi kurczaka ze szpinakiem i jajkiem
Schab w sosie chrzanowym
Mięciutkie i kruche plastry mięsa w aromatycznym sosie chrzanowym.
Odsłon: 135
Naleśniki zapiekane z grzybami
Super połączenie delikatnego ciasta z aromatyćznym farszem zaskakuje każdego...
Odsłon: 59