Smaker

Knedle serowe

22.02.2023 Odsłon: 14311
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Knedle z twarogiem to doskonała propozycja na bezmięsny obiad. Najczęściej są serwowane na słodko z cukrem, masłem i bułką tartą. Ja jednak jestem zwolennikiem słonych potraw, dlatego zamiast cukru, co ciasta dodaje szczyptę soli.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1807

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8373

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 753

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253440

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1463

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 770

60 min
4
Dania główne
Knedle serowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g twarogu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
Omasta:
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Twaróg przekładamy do miski i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną i pszenną oraz sól. Składniki mieszamy ze sobą. Następnie zagniatamy ciasto.

2

Gładkie, jednolite ciasto dzielimy na dwie części. Z każdego kawałka formujemy wałek, który następnie kroimy na równej wielkości kawałki.

3

Z wyciętych kawałków ciasta formujemy okrągłe knedle.

4

Knedle serowe gotujemy w osolonym wrzątku przez około 3-5 minut do wypłynięcia ich na powierzchnię.

5

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą. Składniki mieszamy.

6

Knedle serowe odcedzamy na durszlaku, przekładamy na talerz i podajemy na gorąco z omastą z bułki tartej oraz masła. Na koniec knedle możemy posypać natką pietruszki.