Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Knedle serowe

22.02.2023 Odsłon: 14214
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Knedle z twarogiem to doskonała propozycja na bezmięsny obiad. Najczęściej są serwowane na słodko z cukrem, masłem i bułką tartą. Ja jednak jestem zwolennikiem słonych potraw, dlatego zamiast cukru, co ciasta dodaje szczyptę soli.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Przygotowałam to danie z przepisu Wałek oto link do przepisu; https://smaker...

Odsłon: 66

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik warszawski

Ciasta Piernik warszawski

Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.

Odsłon: 583

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 222

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 492

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Przekąski Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Polecam.

Odsłon: 999

15 min
9
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty świąteczny

Ciasta Sernik puszysty świąteczny

Nasz sernik świąteczny jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upi...

Odsłon: 11122

30 min
17
Dania główne
Knedle serowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g twarogu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
Omasta:
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Twaróg przekładamy do miski i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną i pszenną oraz sól. Składniki mieszamy ze sobą. Następnie zagniatamy ciasto.

2

Gładkie, jednolite ciasto dzielimy na dwie części. Z każdego kawałka formujemy wałek, który następnie kroimy na równej wielkości kawałki.

3

Z wyciętych kawałków ciasta formujemy okrągłe knedle.

4

Knedle serowe gotujemy w osolonym wrzątku przez około 3-5 minut do wypłynięcia ich na powierzchnię.

5

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą. Składniki mieszamy.

6

Knedle serowe odcedzamy na durszlaku, przekładamy na talerz i podajemy na gorąco z omastą z bułki tartej oraz masła. Na koniec knedle możemy posypać natką pietruszki.