Smaker
Sezon na cukinię

Knedle serowe

22.02.2023 Odsłon: 14446
5.0 (12 oceny)
Knedle serowe
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Knedle z twarogiem to doskonała propozycja na bezmięsny obiad. Najczęściej są serwowane na słodko z cukrem, masłem i bułką tartą. Ja jednak jestem zwolennikiem słonych potraw, dlatego zamiast cukru, co ciasta dodaje szczyptę soli.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu
srk76
srk76
Dania główne

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Dania główne Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

W mojej opinii to najlepszy sos niepomidorowy do makaronu.

Odsłon: 114

30 min
1
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 71

15 min
0
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 78

15 min
2
Tofuramisu - deser z silken tofu
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tofuramisu - deser z silken tofu

Desery Tofuramisu - deser z silken tofu

Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych....

Odsłon: 32

15 min
1
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 112

15 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 157

15 min
1
Dania główne
Knedle serowe
Knedle serowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g twarogu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
Omasta:
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Twaróg przekładamy do miski i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną i pszenną oraz sól. Składniki mieszamy ze sobą. Następnie zagniatamy ciasto.

2

Gładkie, jednolite ciasto dzielimy na dwie części. Z każdego kawałka formujemy wałek, który następnie kroimy na równej wielkości kawałki.

3

Z wyciętych kawałków ciasta formujemy okrągłe knedle.

4

Knedle serowe gotujemy w osolonym wrzątku przez około 3-5 minut do wypłynięcia ich na powierzchnię.

5

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą. Składniki mieszamy.

6

Knedle serowe odcedzamy na durszlaku, przekładamy na talerz i podajemy na gorąco z omastą z bułki tartej oraz masła. Na koniec knedle możemy posypać natką pietruszki.