Dania główne Przepis na:
Knedle wg Anielskiej kuchni
Przepis dnia 2015-09-20
Przepisów i artykułów: 35 Ocena: 970
Dodano: 12.09.2015
Odsłon: 18993
Knedle każdy robi inaczej. Zaufałam przepisowi z anielskiej kuchni i wszytkim smakuje.
Składniki
- ziemniaki ugotowane - 1kg
- mąka pszenna 20 dkg
- 3 jajka
- mąka ziemniaczana ok. 3 łyżek
- śliwki ok. 0,5 kg
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowane wystudzone ziemniaki mielimy lub przecieramy. Dodajemy mąkę pszenną i jajka - wyrabiamy. Dosypujemy małymi partiami mąkę ziemniaczaną - tyle dopóki ciasto nie będzie odchodziło od ręki.
Śliwki pozbawiamy pestki (kroimy na pół wyciągamy pestki i znów składamy, dzięki temu mamy calą śliwkę, z której nie leci sok).
Z ciasta robimy rulon jak na kopytka i tak samo kroimy - tyle że wieksze kawałki ok.ok 1,5 cm szerokości. Zależy ile chcemy mieć ciasta.
Rozpłaszczamy i wkładamy śliwkę. Lepimy kulki. Gotujemy na wrzątku.
Najlepsze z masełkiem i bułką posypane cukrem.
185 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 14 września 2015Zgłoś do usunięcia
Przepyszne knedelki :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 12 września 2015Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam <37 Kto głosował? | Odpowiedz