Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powrót do smaku dzieciństwa! Rewelacyjne w smaku knedle z soczystymi truskawkami. Można się nimi zajadać bez końca. Świetnie smakują podane ze śmietaną lub jogurtem naturalnym, odrobiną cukru i dodatkową porcją owoców. Przepis na knedle z truskawkami pochodzi od babci Jadzi, która co roku w okresie wiosenno-letnim przyrządzała taki obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13888
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1598
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15543
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6331
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13888
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1598
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15543
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6331
4
REKLAMA
Dania główne
Knedle z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 szkl. mąki pszennej
- szczypta soli
- 500 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, przepuszczamy przez praskę i odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystudzenia.
2
Do przestudzonych ziemniaków wbijamy dwa jajka, dodajemy mąkę i sól. Składniki wyrabiamy dłońmi. Jeśli masa mocno klei się do dłoni - możemy dodać więcej mąki. Z ciasta formujemy kulki, następnie rozwałkowujemy je na małe placuszki.
3
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki osuszamy ręcznikiem papierowym.
4
Na placuszkach umieszczamy po jednej truskawce. Formujemy knedle (dokładnie sklejamy ciasto, tak aby knedle nie rozpadły się podczas gotowania).
5
Knedle z truskawkami gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie. Po wypłynięciu gotujemy je przez 3-4 minuty i odcedzamy.
6
Ugotowane knedle z truskawkami podajemy ze śmietaną, cukrem i musem owocowym.