Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukałam sprawdzonego przepisu na knedle, który musi się udać, i w końcu odniosłam pełen sukces: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-knedle-ze-sliwkami,1929757,bozena1960.html
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek lub praska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 75
2
2
8
Dodatki
Ciastka amaretti
Historia ciastek amaretti to więcej niż przepis, to symbol włoskiej gościnnoś...
Odsłon: 243
8
10
Desery
Mini pączki serowe
Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...
Odsłon: 250
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 75
2
2
8
Dodatki
Ciastka amaretti
Historia ciastek amaretti to więcej niż przepis, to symbol włoskiej gościnnoś...
Odsłon: 243
8
10
Desery
Mini pączki serowe
Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...
Odsłon: 250
3
REKLAMA
Dania główne
Knedle ze śliwkami
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki po ugotowaniu 50- 60 dag
- jajo
- mąka pszenna 2 szkl
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- sól szczyptta plus do gotowania ziemniaków
- śliwki
- cukier
- bułka tarta i masło
Sposób przygotowania:
1
Niestety u mnie nie robiło się knedli, więc musiałam poszukać przepisu, pierwsza próba wyszła fatalnie, knedle rozpadły się w czasie gotowania, aż w końcu spodobał mi się sprawdzony przepis Bożeny. Proporcje są idealne, nic się nie klei ani nie rozpada, w sam raz dla początkujących. Do utłuczonych na gładką masę ziemniaków dodaje się mąki, pszenna i ziemniaczaną, jajo, i szczyptę soli. Trzeba wyrobić ciasto, proporcje są idealne. Potem formuje się wałek, kroi się go na plasterki, jeszcze przyklepuje i rozpłaszcza jeśli trzeba. Jeszcze pół śliwki i cukier w zagłębienie. Formuje się kule. Gotuje się je bezpośrednio po uformowaniu, 8 minut od wypłynięcia. Podałam z bułką tratą zrumienioną na maśle i posypane cukrem. W drugiej wersji z samym cukrem.
2
Smacznego :)