Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukałam sprawdzonego przepisu na knedle, który musi się udać, i w końcu odniosłam pełen sukces: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-knedle-ze-sliwkami,1929757,bozena1960.html
tłuczek lub praska
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
Odsłon: 35
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2284
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
Odsłon: 35
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2284
Składniki
Niestety u mnie nie robiło się knedli, więc musiałam poszukać przepisu, pierwsza próba wyszła fatalnie, knedle rozpadły się w czasie gotowania, aż w końcu spodobał mi się sprawdzony przepis Bożeny. Proporcje są idealne, nic się nie klei ani nie rozpada, w sam raz dla początkujących. Do utłuczonych na gładką masę ziemniaków dodaje się mąki, pszenna i ziemniaczaną, jajo, i szczyptę soli. Trzeba wyrobić ciasto, proporcje są idealne. Potem formuje się wałek, kroi się go na plasterki, jeszcze przyklepuje i rozpłaszcza jeśli trzeba. Jeszcze pół śliwki i cukier w zagłębienie. Formuje się kule. Gotuje się je bezpośrednio po uformowaniu, 8 minut od wypłynięcia. Podałam z bułką tratą zrumienioną na maśle i posypane cukrem. W drugiej wersji z samym cukrem.
Smacznego :)