Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukałam sprawdzonego przepisu na knedle, który musi się udać, i w końcu odniosłam pełen sukces: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-knedle-ze-sliwkami,1929757,bozena1960.html
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek lub praska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99112
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 452
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5115
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13768
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5916
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99112
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 452
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5115
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13768
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5916
34
REKLAMA
Dania główne
Knedle ze śliwkami
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki po ugotowaniu 50- 60 dag
- jajo
- mąka pszenna 2 szkl
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- sól szczyptta plus do gotowania ziemniaków
- śliwki
- cukier
- bułka tarta i masło
Sposób przygotowania:
1
Niestety u mnie nie robiło się knedli, więc musiałam poszukać przepisu, pierwsza próba wyszła fatalnie, knedle rozpadły się w czasie gotowania, aż w końcu spodobał mi się sprawdzony przepis Bożeny. Proporcje są idealne, nic się nie klei ani nie rozpada, w sam raz dla początkujących. Do utłuczonych na gładką masę ziemniaków dodaje się mąki, pszenna i ziemniaczaną, jajo, i szczyptę soli. Trzeba wyrobić ciasto, proporcje są idealne. Potem formuje się wałek, kroi się go na plasterki, jeszcze przyklepuje i rozpłaszcza jeśli trzeba. Jeszcze pół śliwki i cukier w zagłębienie. Formuje się kule. Gotuje się je bezpośrednio po uformowaniu, 8 minut od wypłynięcia. Podałam z bułką tratą zrumienioną na maśle i posypane cukrem. W drugiej wersji z samym cukrem.
2
Smacznego :)