Smaker
Sezon na bób

Knedle ze śliwkami

18.07.2024 Odsłon: 1729
5.0 (20 oceny)
Knedle ze śliwkami
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

W letni dzień smakują wyjątkowo. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Dania główne Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...

Odsłon: 98

60 min
2
Tarta owocowa z kremem mascarpone
wałek
wałek
Ciasta

Tarta owocowa z kremem mascarpone

Ciasta Tarta owocowa z kremem mascarpone

Proste ciasto z malinami i borówkami na bazie kruchego spodu z pysznym kremem...

Odsłon: 172

30 min
4
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 41

30 min
0
Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Zupy Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Pomidorowa zupa krem we włoskim stylu - z ziołami i dodatkiem mascarpone, pod...

Odsłon: 43

15 min
4
Kapusta razem z ziemniakami do obiadu
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dania główne Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dzisiaj kapusta razem z ziemniakami do obiadu. Ugotowana kapusta kiszona połą...

Odsłon: 1269

60 min
9
Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

To prosta, szybka i sycąca sałatka, idealna na lunch, kolację albo jako dodat...

Odsłon: 328

15 min
1
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g twarogu klinek tłusty
  • 150 g mąki pszennej i do podsypania
  • jajko
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka soli i łyżeczka oleju rzepakowego
  • 16 śliwek domowych
  • 60 g masła
  • 3-4 łyżki cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • liście mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Śliwki umyć, osuszyć i wyjąć pestki. Na patelni rozpuścić masło z cukrem. Dodać 6 śliwek pokrojonych na ćwiartki. Dodać cynamon. Mieszać i podgrzewać do uzyskania sosu. W misce rozkruszyć twarożek. Porozgniatać widelcem. Dodać jajko. Pomieszać z twarogiem. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Zagnieść ciasto. Zrobić wałek. Podzielić na dziesięć części. Tyle będzie knedli. Każdy kawałek ciasta kolejno układać na ręce. Spłaszczać i na takim placuszku układać śliwkę. Zalepiać. Formować kule. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i oleju rzepakowego. Włożyć knedle. Delikatnie mieszać żeby nie przywarły do dna. Gotować ok 5 min od wypłynięcia. Wyławiać łyżką cedzakową i odkładać na patelnię. Delikatnie, dokładnie pooblewać sosem. Można podawać. Udekorować listkami mięty. Smacznego.